こんにちは。地域情報Webライターのクリア水です。

今回は牧場直営の博多和牛が最高なのに驚愕コスパランチの「堀ちゃん牧場」をご紹介します。色々なメディアで紹介される、引っ張りだこの人気店です。

場所は福岡市西区今宿駅前、JR今宿駅から徒歩3分のところです。17台停めることができる無料駐車場も完備されているので、自動車でも安心です。

この「堀ちゃん牧場」は、ご自分たちの牧場で愛情こめて家族で育てた博多和牛を提供してくれるのです。つまり、牧場直営！期待は高まりますね。では、早速いただきます。

◆一口で幸せ感じる 和牛鉄板定食1,000円

ジュウジュウと音を立てながら、ゆげがモクモクとたっている状態で運ばれてきます。ザクギリの玉ねぎに、甘辛い自家製のタレ。もう、一口で幸せ感じます。

ごはん、おみそしる、サラダ、つけもの付き。そしてお肉は牧場で育てた「博多和牛」！これが1,000円だなんてコスパが良すぎて驚愕です。

堀ちゃん牧場の博多和牛は、柔らかくジューシで脂身の部分には甘さが感じられるのが特徴。確かに、とっても柔らかい。玉ねぎの炒め具合も絶妙です。しゃっきり感が残っているのに、甘い。サラダにかかっているオリジナルドレッシングは自家製でとっても美味しいです。そして、ご飯もすごく美味しくて、なんとおかわり自由です。

お肉もですけど、美味しいごはんのお米も「堀ちゃん牧場」の自家製なんですよ。

◆ホルモン鉄板定食1,100円

ホルモンは色々な部位がミックスです。プルプルのホルモンはやはり最高、たまらない美味しさ。甘辛の自家製タレでごはんがどんどん進みます。おかわり自由なので、思わずおかわり。キャベツも甘くて美味しい。大満足です。

◆博多和牛とは

博多和牛とは、博多和牛生産者として登録された農家が、20ヶ月丁寧に育てた和牛のみをさします。福岡県で採れた稲わらを食べて育っていますので、お肉は柔らかくてジューシーという特徴があります。安心で安全ですね。

◆うまかもんアワード2022年　1位

「堀ちゃん牧場」は福岡市が主催する「うまかもんアワード2022 」の、「とれたて！販売賞」で見事1位を獲得しています。

「ふくおかさん家のうまかもんアワード2022結果発表！」

1,555票と多くの投票の中選ばれているので、すごいですね。

◆物販コーナー

お店は入って正面が物販コーナーで色々なものを購入することができますよ。

↑ランチでとってもおいしかった自家製のタレと、堀ちゃんドレッシングも買うことができます。

お家でもお店の味が再現できたらとっても嬉しいですね。この物販コーナーも人気があります。

その中でも特に、東京にあるシェラトン星レストランがわざわざ取り寄せている「またいちの塩」も買うことができるんです。

◆またいちの塩

「またいちの塩」は、糸島半島の突端部の綺麗な海で、全て手作業でゆっくりと作られている塩です。立体的な塩田で竹を這わせて、自然の風に晒して塩分濃度を高めた上で、焼き上げているそうです。時には完成まで1ヶ月もかかる塩で、手間と時間を惜しまずに作っています。

まいたちの塩を作る「工房とったん」がある周りの海は、玄界灘の内海と外海がちょうどぶつかり合う場所。だからこのお塩には、山と海の豊富なミネラルが混ざり合っているんですって。味も深くて美味しいです。

こんな貴重なお塩もこの「堀ちゃん牧場」で買うことができるのは嬉しいですね。

ちなみに、またいちの塩をかけて食べる「しおプリン」というものがあって、SNSで話題を呼んでいます。めちゃめちゃ美味しい絶品です。

◆その他のメニュー

「堀ちゃん牧場」はPayPay、ネクスペイも使えます。ネクスペイを使うとさらにお得ですね。

家族で愛情を込めて大切に育てた「博多和牛」を、驚くべきリーズナブルな価格でいただける「堀ちゃん牧場」。ジュウジュウと音を立てる美味しいランチを、是非体験してみてくださいね。