こんにちは。地域情報Webライターのクリア水です。

本格中華がリーズナブルにいただけるお店があると聞いたのでランチに行ってきました。その名も「シン中華RON」

場所は福岡市西区石丸、マルキョウ福重店の隣の隣です。

お店の裏に、共同駐車場がありますよ。

入り口に「福」の文字が逆さまになっているのが、中華料理やさんぽくていいですよね。

店内は、スッキリとした落ち着く感じです。カウンター席とテーブル席があります。

では女性一番人気の「幸せの黄色いエビメシ」を早速いただきましょう。

◆幸せの黄色いエビメシ850円

お店の看板メニューの幸せの黄色いエビメシです。ネーミングセンスいいですね。

お料理が出てきたら、まずエビの大きさに驚きます。そして食べたらもっと驚き、すっごくプリプリです！そしてたまごは、ふわっふわ。かかっているあんは、中華系塩味でとっても美味しい。一口食べたら本当に幸せになります。一番人気なのも納得です。

この「幸せの黄色いエビメシ」はとても優しいお味なんですが、この「シン中華RON」は、本当は「辛いもの」も有名なんです。

もう一つの看板メニューは坦々麺。ではこちらもいただきます。

◆坦々麺660円

見るからに辛そうではありますね。

う、結構辛い！本格的な辛さです。しびれるようです。でも、美味しい！ただの辛さではないですね。一口食べたら癖になる深い旨みがあります。

レシピは中国人の奥様のおばあちゃんのレシピを元に、日本人の店主が福岡産のラー麦で再現されたんですって。

100年前の坦々麺レシピです。だからこの味の深みなんですね〜。納得です。10種類のスパイスを中国から取り寄せて使っているそうですよ。

麺に使っているラー麦というのは、福岡県がラーメンのために開発した小麦のことです。特徴は「コシが強い、歯切れがいい、色がいい」です。

だからですね、麺にコシがあって本当に美味しい。

◆麺セットB 330円

麺には、セットメニューがつけられます。今回はセットBをチョイス。

半マーボー丼と、餃子orは杏仁豆腐がセットです。

さすが本場の味。やっぱり美味しいです。

セットのもう一つは杏仁豆腐をチョイス。

甘酸っぱいソースが、とっても美味しいです。口の中の辛味がスッキリしました。最後のシメにおすすめです。

◆その他のメニュー

◆キッチンカー

博多駅近郊でキッチンカーもされています。詳しいことはお店のInstagramなどを確認してくださいね。

辛いものから、優しい味までいろんなメニューが全部美味しい本格中華の「シン中華RON」。

是非一度足を運んで、本格中華を体験されてみてください！