こんにちは。地域情報Webライターのクリア水です。

西新商店街から少し入ったところにある小さなお店の店長さんが、実は一流シェフだと聞いて行ってきました。その名も「ぱんだのゴハン」です。

場所は福岡市早良区西新、西新駅から西新商店街を歩いて5分くらいの角を少し入ったところです。

この角を曲がった小道の右側です。

中に入ると１階は中華のテイクアウトが並んでいます。

２階がイートインスペース。先にランチを注文し、レジでお会計を済ませて２階に上がります。

2階のイートインスペースはすっきりシンプルな空間。最大15名まで利用できます。

自宅にいるかのような家庭的な雰囲気が落ち着きます。上から吹き抜けの下の1階を見ることができますよ。

では早速いただきます。

◆博多もつ麻婆定食　1,280円（税込）

一番人気の「博多もつ麻婆定食」をいただきます！

麻婆豆腐の豆腐の代わりになんと「もつ」が入っています。もつがぷりぷりで超美味しいです。思ったよりもつはたくさん入っていますよ。

そして、麻婆の味がまさに本格中華！本場の味がします。本格中華でしか味わえない香辛料の味です。

これは本当に美味しいです。

それもそのはず、作っているのは一流中華店で修行されてきた凄腕のシェフなんですよ。

◆オーナーシェフ

オーナーシェフの一村さんは、ヒルトン福岡シーホークの「中国料理 望海楼」にて、博多中国料理の巨匠 知久知明さんの元で修行をされた方なんです。

その後「中華菜館 五福」などで研鑽を重ね、知久さんが「侑久上海」をオープンさせた時に呼ばれました。そして「侑久上海」でマネージャーを務めたというすごい経歴の持ち主です。

だから、やっぱり違う。本格中華の味です。

本格中華レストランの味をご家庭でもという思いで始められた「ぱんだのゴハン」。コンセプトは「あなたのお家と中華をツナグ」です。

西新の路地裏に、こんなすごい方が営んでいるクオリティの高い街中華があるとは。まさに隠れ家ですね。

◆テイクアウト

あまりのおいしさにテイクアウトもしました。

●春巻き150円

●ゴマ団子150円

ぱんだマン

●黒ゴマこしあん　270円

●肉まん　240円

どれもこれもやはり、とっても美味しかったです。

◆その他のメニュー

ランチメニュー

コースもあります

鍋セットも

「商店街に根付いた中華のお店を目指しています。ぜひお越しください」とのことです。

ぜひ西新商店街の路地裏に佇む「ぱんだのゴハン」で、一流シェフが作る高クオリティの本格中華を味わってみてくださいね。

※西新商店街歳末プレゼントキャンペーンの応募券は、こちらのお店でももらえますよ。

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