こんにちは。地域情報Webライターのクリア水です。

ドライブ中に景色が綺麗で美味しい薩摩知覧地鶏をいただけるお店を発見したのでご紹介します。お店の名前は「さわらじま」です。

「さわらじま」は2023年8月にオープンしたばかりのお店。

場所は福岡市早良区小笠木、早良高校前のバス停から徒歩１２分ほどのところです。

お店の中に入るとまず石の鳥さんがお出迎え。

店内は広々として開放的です。

個室もありますよ。

それと、最近ワンちゃんもOKになったようです。いくつかワンちゃんルールがあるので詳しくはInstagramを確認してくださいね。

そして、このお店は窓からの景色がすごくいいのです。

のんびりした田園風景を眺めながらお食事をいただけるなんて最高ですね。

では早速いただきます。

◆薩摩知覧どりの炭火焼鉄板1,320円（税込）

この薩摩知覧どりは、450日（普通の高級銘柄鶏の4倍〜10倍）という長期飼育で育てられているんですって。

香ばしい地鶏の香りが食欲をそそります！そして、一口食べたらやはり他とは違う！さすが「鶏の王様」と言われる鹿児島県産さつま知覧どりです。口の中に深い旨みが広がり、噛めば噛むほど味わいが広がっていきます。まさに絶品です。

ポン酢、辛味噌、ゆずごしょうがついてきて↓は辛味噌をつけました。

↓こちらはゆずごしょうをつけた時。

地鶏だから歯応えがしっかりとあり、鼻に抜ける風味がたまりません。

ご飯は１杯までおかわりOK、サラダは食べ放題です。ご飯は１回、サラダは２回おかわりしましたよ。

ボリュームタップリで大満足。

↓何もつけなくても味がしっかりとついています。

薩摩知覧地鶏は、コラーゲン、リノール酸、アミノ酸を多く保有しているそうですよ。鶏が適度な運動をすることで、脂のノリと肉質がいいんですって。

「さわらじま」では、そんな鶏の王様薩摩知覧地鶏を注文を受けてから、鶏脂(チーユ)を使って強火で焼き上げています。いや、美味しいはずです。

◆その他のメニュー

キッズプレートもありますよ↓

テイクアウトもOKです↓

この「濃厚ソフトクリーム」がモコモコしていて人気があるみたい。次はソフトクリームをテイクアウトしようかな。

「さわらじま」で、1度食べるとやみつきになるほど美味しい逸品「薩摩知覧どりの炭火焼」を体験してみられませんか？

ドライブされる時など、ぜひ足を運んでみてくださいね。

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