安曇野市は本当にパン屋さんがたくさん。今回は、素敵な一軒家のパン屋さん「パンカルモ」にお邪魔してきました。

白馬に向かう道にあるのでスキー・スノボーのついでにもおすすめです。白い素敵な一軒家を探してみてくださいね。

素敵な一軒家のパン屋さん「パンカルモ」

安曇野わさび街道沿いにある「パンカルモ」。お店の横をよく通ると言う人も多いのではないでしょうか？

白い可愛らしい一軒家が目印。

駐車場もしっかりとあるので安心です。

お店からは北アルプスがバッチリと眺められます。

天気の良い日はこの辺りの景色は本当に最高です。

自転車で巡るのもおすすめ！

明るくて気持ち良い「パンカルモ」の店内

大きな窓から入る日差しが気持ちの良い「パンカルモ」。

パンが美味しそうにカゴに並べられています。

コロナでイートインは休業中ですが、北アルプス側のテラスは眺めも最高です。

早くのんびりとお茶できるようになると良いですね。

店内には、イラストレイターの水森亜土さんの作品がいくつか飾られています。

お店の常連さんだそうです。

ご本人が安曇野市に住んでいるわけではないそうなので、時々来店されるのでしょう。

水森亜土さんのファンには堪らないですね。

それでは、「パンカルモ」の美味しいパンをみていきましょう。

「パンカルモ」のパンを紹介

真ん中の大きなテーブルには焼き立ての美味しそうなパンたちが並んでいます。

ふっくらと膨らんだパン・オ・セーグル。

こちらは店名がついている看板商品「パンカルモ」。

地元りんごの自家製酵母と長野県のシラネ小麦の生地にたくさんのドライフルーツが入っています。

くるみ・山ぶどう・オレンジ・イチジク・クランベリーの5種類！

地元の素材を使った贅沢な「パンカルモ」要チェックです。

真ん中のテーブルはハード系のパンが基本並んでいます。

カンパーニュも良いサイズですね。

お店を入って右側にもパンを並べる棚があります。

こちらは惣菜系やスイーツ系のパンが並んでいました。

クリームカルモは、カスタードとホイップクリームのダブルクリーム！

クロワッサンもふっくらとしています。

発酵バターを使っているので、香りも豊かです。

ウィンナーベーコンはカリッと焼かれていて食欲そそりますね。

他にもパン・オ・ショコラやメロンパンなど。

午後行くとすでに品薄になっているかも。

気になったはちみつフレンチトースト。

アパレイユがしっかりと染み込ませてあるのでがわかります。

フランスパンも厚切りでしっかりとしてそう。

食パンも美味しそうです。

素材と製法にもこだわりが。しっとりもっちりは食パンには必須ですよね。

レジ横にはバンズやクッキーなども並んでいます。

バンズは、パテなどをサンドしてバーガーみたいにしても◎。

サクッとクッキーは帰りのおやつに最適です。

「パンカルモ」で購入したパンを紹介

いろんなパンが並んでいて、どれにしようか迷いに迷って購入したのはこちらの3種類！

アップルリング

安曇野のりんごがごろっと入っているふわふわなパン。

レーズンとカスタード、アーモンドも入っています。

口に入れるとほんのりと甘い香りとりんごの食感が堪りません。

くるみピーナッツ

ピーナッツバターも気になりましたが、さらにくるみも入っているということで、購入しました。

生地に練り込まれたくるみで香ばしさUP。

ピーナッツバターって定期的に食べたくなりますよね。

パンカルモのくるみピーナッツもハマる味です。

食パン

「パンカルモ」の食パンは、ふわっふわのもちもち食パン！

袋から出すだけでもその柔らかさが分かりますよ。

周りをカリッとトーストして食べたら美味しいだろうなぁ。

サンドイッチなんかにしても良さそうです。

安曇野のパン屋さんを巡ろう「パンカルモ」

晴れた日の安曇野は本当に景色が良いです。

北アルプスはもちろん、この時期には南側に八ヶ岳や美ヶ原なども見ることができます。

真っ白な一軒家が目印の「パンカルモ」さん。

美味しいパンをゲットしに行ってみませんか？