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【長野・安曇野】新規オープンしたばかり!「お数屋 きばたん」でほっこりご飯

くりとも

ライター・ヨガインストラクター(安曇野市・松川村)

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小料理が楽しめる「お数屋 きばたん」は、豊科の147号線沿いにできた居酒屋さんです。

おばあちゃんが一人でやっている、美味しい料理屋さんがあるよと聞いて行ってきました。

今回は、ほっこりとした時間を過ごせる「お数屋 きばたん」を紹介しますね。

2021年8月にオープンした「お数屋 きばたん」

「お数屋 きばたん」は、豊科駅から歩いても5分ほど。

大通りの147号線沿いにあるお店です。

100年以上の土蔵を改装した店内には、思っていたより広々とした空間が広がります。カウンター席がメインで、テーブル席も用意。

月曜に営業をしているか分からなかったのでお電話したら、優しい感じのおかみさんが出てくださいました。「予約をしておきますよ」と、声かけてくれたのでお願いをしました。

店内に入って右手にはテーブル席も。

団体のお客さんも受け入れていらっしゃるそうです。

「お数屋 きばたん」のメニュー

メニューはカウンターに全てがあります。

水餃子や豚足などは、腕の良い中華料理人の方から教わったそう。

他にもおでんも用意。

カウンターに並んでいる小料理を注文するようになっています。

だし巻き卵やポテサラ。

もち米の焼売などが並んでいますよ。

「お数屋 きばたん」の営業情報

「お数屋 きばたん」の営業は不定休です。

いつやっているかは、電話で確認をするか、営業日を店前で確認するのがベスト。

一応、Google mapにもお休みの情報などを載せてくれていましたよ。

いろんな用事でおやすみをされることが多いとのこと。

お店の前を通りかかったら、ぜひチェックしてください。

「お数屋 きばたん」の駐車場

「お数屋 きばたん」には、少し離れていますが駐車場があります。

小道を入ったらすぐにスペースがあるので、間違えることはないでしょう。

停めてから不安だったら、おかみさんに一言聞いてみてくださいね。

「お数屋 きばたん」で晩酌を

生ビールはエビスでした。このあたりでエビスビールあまり見かけないので、ちょっと嬉しくなりますね。

こちらはお通しです。

きゅうりとかぶと油揚げ。あっさりとした美味しい漬物です。

まずは、ポテサラもち米焼売を注文。

ポテサラは野菜がたっぷりと入っていて美味しいですよ。ついついたくさん食べてしまうやつです。

もち米の中には肉団子が入っています。

もちっとしたお米とだんごの相性は抜群です。

次に頼んだのが、水餃子おでんです!

水餃子

水餃子はもちろん手作り。こちらは、昔松本で中華のお店をやられていた方から教わっているそうです。

中の具もジューシーで小籠包みたいですよ!

おでん

おでんはカウンターの目の前のおでん専用の鍋で温められています。大きなお鍋で伺ったところ、数年前になぜか一目惚れして購入したそう。

「もう、お店のために手元に来たのですね」などお話させてもらいました。

おでんメニューには、ちくわぶや大根、卵、きんちゃく、ちくわ、はんぺんなど、おでんには欠かせない食材がラインナップ。

テーブルの上に置いてある紙に食べたいおでんの個数を書いて渡すと用意してくれます。

おすすめはまるっと煮込んだトマトです。

トマトのみずみずしい口当たりとおでんの汁がまたよく合うこと。

豚足

最後に頼んだのは、豚足!こちらは、八角などの香辛料で煮込んであります。コラーゲンやタンパク質が豊富な豚足は、健康にも良いらしい。

女将さんが「寝る前に食べると翌日元気になるの」とお話してくださいました。

それならと、最後にいただくことに。

ぷるっとした味わいがまた美味しい!

香辛料が効いているので、とても食べやすいです。

「お数屋 きばたん」の店舗情報

「お数屋 きばたん」の営業開始は午後5:30〜。9:30にラストオーダーで10:00に閉店です。

素敵な雰囲気のおかみさんが始めたお店です。

お孫さんがお手伝いされていますよ。

美味しい料理がいただけるので、ぜひ味わってみてくださいね。

基本情報
店名:お数屋 きばたん
住所:長野県安曇野市豊科4892-1
営業時間:17:30〜22:00(L.O.21:30)
定休日:不定休

TEL:0263-73-0310

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