日替わりでおいしいランチがいただける「森の中のおうちカフェ&ベッド Inti Garden」さん。

2023年の11月にオープンしたばかりのお店です。

分子栄養学に基づいた食事を提供してくれるので、カラダを整えたいという方にもおすすめ。

今回は「森の中のおうちカフェ&ベッド Inti Garden」を紹介します。

宿泊＆カフェ「森の中のおうちカフェ&ベッド Inti Garden」

「森の中のおうちカフェ&ベッド Inti Garden」があるのは、有明の別荘地エリア。目の前に大熊美術館があるのですぐに見つかります。

奥のお家が「森の中のおうちカフェ&ベッド Inti Garden」さんです。車を入り口前に止めて良いそうですよ。

駐車場がわからず前に進んでしまったので、奥にあるスペースに車を止めさせていただきます。

迷っていたら親切に店内から出てきてくれたので助かりました。

カフェは、木〜日の営業です。営業時間は11:30〜17:00。

雪降る中伺いました。

今日のランチと書かれた看板も。

豆腐ガトーショコラやソルガムクッキーと、スイーツメニューも並んでいますね。

「森の中のおうちカフェ&ベッド Inti Garden」の店内

玄関を上がらせてもらうと、中から案内してくれます。

玄関左手のドアを開けると大きなダイニング。

薪ストーブもあって気持ちよさそうなスペースですね。

窓からは有明の森が見えます。

雪降る森は見ているだけで癒されますね。

暖炉に入る炎を見ながらゆっくりと過ごすのもよさそうです。

ほっと一息つきたいときにも◎。

お水はセルフ。

テーブルの横には、オートミールクッキーやソルガムクッキーなども置いてありました。

てんさい糖で作ったあんずジャム、チーズケーキと一緒に食べてもおいしそうです。

「森の中のおうちカフェ&ベッド Inti Garden」のメニュー

ランチメニューは、今日のランチかカレーが選べます。

ボーンブロスとは、骨つきのお肉を煮込んだ料理のこと。

骨付きにはいろいろな栄養が詰まっているのですね。

分子栄養学に基づいた、しっかりと栄養が摂れるランチ。美容や健康を考えるきっかけにもなりそうです。

カフェインレスのコーヒーやルイボスティーと、こちらもカラダに優しいメニューです。

スイーツもあるので、食後のカフェタイムも楽しめます。

今日のランチのメニューは店内の看板に描かれています。

鶏の南蛮漬けがメイン。副菜の種類が豊富ですね。

鶏レバーもあるのがうれしいですね。

お味噌汁もボーンブロスで出汁をとっています。

「森の中のおうちカフェ&ベッド Inti Garden」でランチ

今回は、今日のランチを注文。

南蛮漬けって1人だとあまり作らないので久しぶりに「食べたい！」と思ったのですよね。

サラダには、かいわれ大根が盛りだくさん。

赤かぶの浅漬けがおいしいです。

だいこんとわかめのお味噌汁。

具沢山ですっと身体が温まるスープです。

茶碗蒸しはトマトのソースがかかっていて洋風な感じ。

南蛮漬けは酸っぱすぎず、食べやすいです。

ごはんは、血糖値が上がりにくい「ササニシキ」。浅漬けとの相性も抜群で食べやすいですよ。

「レバーをちょこっと食べるのもいいな」と思いました。常備料理のひとつに加えても良いのかも。

「森の中のおうちカフェ&ベッド Inti Garden」の店舗情報

「森の中のおうちカフェ&ベッド Inti Garden」があるのは、有明の大熊美術館の前。森の中に佇む一軒家です。

宿泊はHPから予約ができます。

カフェでおいしいランチを食べて、ゆったりとした週末を過ごすのもおすすめです。

家族や友人とぜひ訪れてみてください。