JR大阪駅からほど近い新梅田シティに建つ｢ウェスティンホテル大阪｣は、2023年6月3日(土)に開業30周年を迎えます。

これを記念して、1階にある｢ロビーラウンジ｣では、2023年5月8日(月)から6月30日(金)までの期間限定で、「30th セレブレーション アフタヌーンティー」がいただけます。

30th セレブレーション アフタヌーンティー

30周年ということで、結婚30年の「真珠婚」にちなんで「パール」と、プロポーズや記念日に送る「バラ」をモチーフにしたエレガントで豪華なアフタヌーンティーセットです。

ベアやバラの花びらなどはホテルから貸し出してもらえるので、かわいくアレンジして楽しめますよ。

メニューはこちら。

・ライブスイーツ
湖に浮かぶ白鳥パフェ仕立て

・スイーツ
パールシュクレドレス、いちごのフリルマカロン、白玉団子のパールシュークリーム、ローズチョコレート(いちご)、シトロンメレンゲ、フランボワーズのモワルー・オ・ガレット、マスカルポーネのパールムース

・セイボリー
パールのガラスドーム、ローズのフォアグラムース、レッドパール、スモークサーモンローズ、パールモッツァレラのピンチョス

・ドリンク
コーヒー、紅茶のメニューから種類を変えておかわり自由。

ライブスイーツは、ワゴンサービスで炎のショー

オレンジの果汁にカットオレンジを加え、お酒（グランマルニエ）の炎をオレンジに移します。炎のショーにうっとり。

湖に浮かぶ白鳥に見立てたパフェに、できあがったオレンジシースをかけて完成です。白鳥のボディはいちごアイス、首や羽根はチョコレートでできています。温かいソースにとろ～りと溶けておいしい。

パールとバラをモチーフにしたスイーツとセイボリー

スタンドの上段にはスイーツが並びます。

「いちごのフリルマカロン」には、マシュマロといちごジャム、そしてバラの花びらのようにチョコレートがはさまれていて、いつもよりエレガント。

サブレがベース、ホワイトチョコレートで作られたカップにいちごのクリームをバラのようにしぼってパールアラザンをのせた「ローズチョコレート」もお気に入りです。

「パールシュクレドレス」は、花嫁のドレスケーキ。土ス部分はガラスの器だと思ったのに、なんとバジルジェリーのはいったアメでできていました。ナイフを入れてパリンと割り、マスカルポーネのムースとフレッシュベリーを合わせていただきました。意外とさっぱり。

パールをイメージしてころんと丸いスイーツたちもかわいいですね。

スタンドの下段はには、まるでスイーツのようなかわいいセイボリー。

「パールのガラスドーム」が美しい！下の部分は生ハムにエビ、キャビアなどを重ねたカナッペです。ドームを返してトマトコンソメのゼリーもいただきます。

スモークサーモンをたっぷり使ったカナッペや、フォアグラをバラの形にしたムースなど、セイボリーたちもエレガントで食べるのがもったいない！

フリードリンクとおみやげのスコーン

ドリンクは、メニューから飲み替え自由で楽しめます。英国の高級紅茶のJIN TEAをはじめ、コーヒーメニューのカプチーノまで。カプチーノにはたっぷりのシナモンパウダーがふりかけてあり、シナモンスティックが添えてあります。

アフタヌーンティーを食べに行って、おなかがいっぱいになりスコーンが食べられなかったことはありませんか？

このアフタヌーンティーは、ホテルのテイクアウトショップ｢アフタヌーンティーハウス｣とコラボなので、ショップでも販売されているスコーン2個のセットが、おみやげとして持ち帰れます。

いかがでしたか？おひとり様でも伺えます。30周年の記念すべきエレガントなアフタヌーンティーセットをハッピーな気分で楽しんでみませんか？

撮影協力：ウェスティンホテル大阪

Instagramにて動画などを交えてご紹介しています。
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