東京都中央区銀座にあるライフスタイルホテル｢ハイアット セントリック 銀座 東京｣の3F「NAMIKI 667」では、2023年12月1日（金）から2024年2月29日（木）までの期間限定で、旬のいちごをたっぷり使ったアフタヌーンティーがいただけます。しかも全アイテムがグルテンフリー！早速チェックしてみてください。

Lovely 苺 ストロベリー Afternoon Tea

かわいい！「Lovely 苺 ストロベリー Afternoon Tea」は、7種のスイーツと2種のセイボリーのセットです。

小麦粉の代わりに米粉や大豆ミートを使用して、すべてのアイテムをグルテンフリーで仕上げているのがすごい！

ドリンクはメニューから種類を変えておかわり自由。3時間制で、ドリンクのラストオーダーは終了の30分前です。たっぷり楽しめますね。

それではもっと詳しくご紹介します。

かわいい苺スイーツたち！

苺のレアチーズケーキ

米粉のクッキー生地にチーズムース、苺のゼリーを重ねています。米粉生地ならではのじゃりっとした食感のベースに果実感のあるゼリーが好みの味わいでした。

苺のショートケーキ

ふんわりとした米粉のスポンジにバニラシロップとたっぷりのバニラホイップと苺。くちどけの良い苺ショートケーキです。

苺タルト

苺味が濃厚な苺のホイップクリームをたっぷり絞ったアーモンド生地のタルトです。米粉のクランブルでサクサク食感がアップ。

苺のプリン

バニラプリンにたっぷりの苺入り苺ソースを流したグラススイーツ。ぷっくり苺チョコレートのフタもかわいい。今回のマイベスト！

苺の焼きドーナツ

アーモンドたっぷりのしっとりとした生地を苺のグレーズでコーティングした焼きドーナツ。揚げていなくても物足りなさを感じずおいしい！

苺シュークリーム

オーガニックシュガーを使って焼き上げた米粉のシュー生地はサックリ軽め。中にはバニラビーンズがたっぷり使われたカスタードクリームが詰まっています。

苺ムース

苺のジュレを忍ばせた見た目も苺の苺ムース。かわいくて食べるのがもったいない！

セイボリーもグルテンフリー！

エスニックバーガー

スパイスを効かせた大豆ミートのパテは、キヌア醤油の照り焼きソースをからめてあり、まるでお肉の味わいなのに驚きました！苺ビネガーで作ったラディッシュのピクルス添え。

ボロネーズグラタン

パスタもグルテンフリーのものを使用。牛肉とモッツァレラチーズのソースを合わせて満足感のある一品。

フリードリンク

ドリンクはティーとコーヒーのセレクションメニューから、種類を変えておかわり自由です。画像はインディゴパンチ。甘酸っぱいフレーバーティーでした。アイスも対応してもらえますよ。

おわりに

いかがでしたか？かわいくて、グルテンフリーなのがうれしいですね。苺の味がしっかり感じられるスイーツがたくさん味わえて大満足。おひとり様もOKなので、気になる方はお気軽に行ってみてください。

公式ページ（外部リンク）

取材協力：ハイアット セントリック 銀座 東京

３Fロビーには個性的でアートなツリーが！