大阪・梅田にある「ホテル阪急インターナショナル」のティーラウンジ「パルテール」では、2023年12月1日（金）から2024年2月29日（木）の期間限定で、「苺」がテーマのアフタヌーンティーセットがいただけます。ホテル阪急インターナショナルの試食会に招待されましたのでご紹介します。

アフタヌーンティーセット ～Supreme（シュープリーム）～

うわぁ、華やか～！スタンドにはセイボリーとスコーン、スイーツはプレートで。プティフールつき。

おしゃれなウェルカムドリンク。
紅茶などの飲み物はフリーフローです。
お席は120分制。

それでは詳しくご紹介します。

ウェルカムドリンク

ウェルカムドリンクは、ベリーが浮かんだ「ミックスベリーティーソーダ」です。ほんのり甘くてすっきりとした飲み心地。

豪華な食材を使ったスイーツのようなビジュアルのセイボリー

クロワッサンにしっとりやわらかいローストビーフとクリームチーズ、苺などをはさんだ「ローストビーフと苺のクロワッサンサンド」。トリュフオイルをかけていただきます。

トリュフを忍ばせた合鴨と苺の果肉入りゼリーのテリーヌ「合鴨とベリー、トリュフのガトー仕立て」は、まるでスイーツのようなビジュアル。

甘さと酸味が絶妙なガスパチョ「苺とトマトのガスパチョ 小海老のマリネとともに」は、串に刺したプリッとした小海老・オリーブ・プチトマトとともに。

オマール海老とその旨味がしっかり楽しめてキャビアをあしらった「オマール海老のロワイヤル キャビア添え」と生黒コショウがアクセントの「パテドカンパーニュ」。ホテルならではの豪華なセイボリーです。

こちらのベイクドスイーツが大好きなんです

ほろほろしっとりの「スコーン（プレーン）」と、表面のパリパリの食感がうれしい「くるみパイ」。

アプリコットジャム、クロテッドクリームをお好みで。

うっとり。苺のデザートプレート

アフタヌーンティーのスイーツが、美しいデザートプレートにて楽しめます。

たっぷりのクリームはマスカルポーネを使っているのでしょうか？ティラミスと聞いてイメージする味とは違い、お酒は効いていなくて、苺ショートケーキに近い味わいです。今回のマイベスト！

焼きドーナツに苺と生クリームをはさみ、ショートケーキ風に仕上げてあります。クリームがミルキーで、苺そのものもフルーティーでおいしい。トッピングの"お麩ショコラ"がキュート。

個性的なフォルムがかわいい「苺のパブロバ」は、サックリメレンゲにふわふわクリーム。やっぱりパブロバっておいしい～。

ミルクで炊いたフランスのお米のデザート「リ・オ・レ」。たっぷりの苺ソースを注ぎ、首飾りに見立てたチョコレートを合わせて「リ･オ･レ 苺飾り」とおしゃれに。

エディブルフラワーとともにベリーも添えられ、フレッシュの味わいも楽しめました。

この時期の出始めの苺は酸味が強いけれど、このアフタヌーンティーに使われている苺は、香り高くて甘いのがすごい。

プティフール

フィナンシェのような焼き菓子「ティグレ」と苺のゼリー「パート・ド・フリュイ」。プティフールまでついて大満足。

JING TEAもフリードリンクで楽しめます

JING TEA（ジン・ティー）のセレクションや、ティー・コーヒーの豊富なラインアップから種類を変えておかわりができます。

カップサービスなのでたくさんの種類を味わえてうれしい。

季節のおすすめティーは「ベリーフレジェ」。新作のフレバーティーは、「フレッシュベリー」「フレンチマスカット」「ラフランス」。全部味わってみたいですよね！

おわりに

いかがでしたか？吹き抜けのあるラグジュアリーな空間の中で、苺とグルメが楽しめるステキなアフタヌーンティーセットなのでおすすめです。

ラストオーダーが19:00（19:30閉店）とアフタヌーンティーにしては遅めなので、学校やお仕事帰りにも行けそうですね。

【関連情報】

優雅なアフタヌーンティーのスケールが違う画像はインスタグラムにて。（外部リンク）

取材協力：ホテル阪急インターナショナル