イタリア発、創業約70年、ウエハースとスイーツの専門店「BABBI（バビ）」が、2024年4月10日（水）から16日（火）の期間限定で、大阪・うめだ阪急の地下1階にあるイベントスペースに登場し、全国に先がけて新商品の「ティラミス！」が販売されます。スイーツに目のない方は、ぜひ記事をチェックしてくださいね。

「BABBI」はどんなお店？

「BABBI」は、ジェラート向けのコーン工場として、約70年前にイタリアのエミーリャ・ロマーニャ州で創業しました。

当時の技術を承継して作られているのが、今日も愛されている「ウエハース」。「BABBI」の原点ともいえる代表スイーツです。

さらにジェラートやビスコッティサンドなど、イタリア仕込みのスイーツがいろいろ販売されています。

先行販売の新商品「ティラミス！ピスタチオ」

「ティラミス！」は、イタリア語で「私を元気づけて！」という意味だそうです。

「BABBI」の新商品「ティラミス！ピスタチオ」は瓶入り。

優しいマスカルポーネベースの層とピスタチオチョコクリームの総とスポンジをバランスよく重ね合わせています。そしてクラッシュピスタチオをトッピング。

試食！

スプーンですくっていただくと、とろりとクリーミーでピスタチオ風味のまろやかな味わいにうっとり。そのまま食べるほか、ディップにしたり、パンに塗ってもおいしそうだと思いました。

花束のようなギフトパッケージ「Bouquet（ブーケ）」シリーズ

春限定のBouquet(ブーケ）シリーズのパッケージは、春らしい色合いに花束をモチーフにしたデザインがステキ。ちょっとしたプレゼントや母の日の贈り物にもおすすめです。

＆ Bouquet ドルチェランク

定番のウエハース「グランワッフェリーニ」や、さまざまなチョコレートウエハース「バッビーノ」、バニラやピスタチオのクリームをチョコレートで包んだ「クボーン」のセット。

＆ Bouquet ヴィエネッズィ

クリームサンド・ウエハースを三層に重ねチョコレートでコーティングした「ヴィエネッズィ」。ヨーロッパの一流ホテルでウェルカムスイーツとして出されているのだとか。2個入りと6個入りがあります。

試食！

パッケージもキュートですね～。ウエハーのようなエンボスもかわいい。

バニラとピスタチオです。ザクザクのウエハースとダークチョコの存在感もあり、めちゃめちゃおいしい！余韻まで楽しめます。夜中に食べたけれどいいや、罪悪感無し。だっておいしいんだもの！

おわりに

やはりウエハースは比類なきおいしさ。そのほか「ピスタチオロールマスターピース」や「ビスコッティサンド」、「ジェラート」や「ソフトジェラート」もラインアップ。

先行販売の「ティラミス」が気になる方のみならず、ぜひ皆様うめだ阪急の地下1階イベントスペースに寄ってみてください。

取材協力：阪急うめだ本店