レトロで美しい内装とSNS映えも抜群の本格手作りスイーツの数々で評判となった「青猫 喫茶」

2021年9月に惜しまれつつ閉店しましたが、2023年4月から新しいスタッフで再オープンされるそうで、現在プレオープン中の同店に遊びに行ってきました！

場所は西村ジョイ屋島店の交差点を北に渡ったテニスクラブや美容院と同敷地内。

階段を上りつつ、期待が高まります。

入り口入って直ぐの雑貨が並んだコーナー。

テーマパークのゲートを潜ったかの様な世界観の導入口です。

開店時間13時直後にはまだ数組しか先客はいませんでしたが、注文を待っている間に次々にお客が訪れ、あっという間に満席に。

お洒落でレトロな雰囲気のスイーツたちは健在。

ただ、よく雑誌で取り上げられていたプリンは3月上旬時点の現在ではなかったようです。

こちらは「焼き苺のタルト」

苺を焼くだなんて珍しい…と思いつつ食べてみると、なるほど酸味の中に甘味が際立つ新鮮な苺の調理法。

サクサクなタルトのチョット甘さ控えめな感じとマッチしていて素晴らしいです。

インスタ映えプラス、本当に美味しいメニューたちですから、それも当然ですね。冒頭に紹介した、焼き苺のタルトにはホットの紅茶を。

全ての食器がカッコイイ。

室内の至る所に素敵なオブジェが。

異国情緒あふれる落ち着いた雰囲気の有る贅沢な空間。こちらは2月末から始まったという「キャラメルコーヒーパフェ」

可愛い猫クッキーが添えられています。

上段のキャラメルクリームの甘さに始まり、下段のコーヒーゼリーへと食べるに従って味と食感が変化する、凝ったつくりのパフェです。

上品かつビターな味わいで、大人パフェといった感じ。これまた素晴らしい。

ほか、本当においしそうなメニューの数々。

どれもSNS映え抜群ですね。

他にも色々あります。是非次回頂きたいと思います。

お一人様用席もあり。

ランチはせずに13時から開店、メニューはスイーツのみというスタイルですね。

おやつタイムを幸せにする、噂に違わぬ素敵なお店でした。

【店舗情報】

「青猫 喫茶」

住所：香川県高松市屋島西町２４９０ 2F