高松市屋島西町、以前、人気焼き菓子店「ボンボニエール」（現在は高松市林町で営業）があった場所の前を通ると、自家焙煎コーヒーの看板が目につきました。

こちらはコーヒーの自家焙煎豆or粉と、めだかの販売を行うお店だそうです！

こちらでは、焙煎士さんが問題のある豆を一粒一粒ていねいにより分けた後洗い、２次選別後に焙煎、その後３次選別まで行うこだわりようなんだそうです！

この日は豆を購入。（100g・1000円）

待っている間にご親切に、コーヒーを試飲させて頂きました。

これがとってもおいしくて感動!!

香り高くあっさりしていて、日常でこんなコーヒーが飲めたら最高です。

また、店内でのイートインスペースはありませんが、テイクアウトのコーヒー（400円）も購入して、飲みながら近くへお買い物に行きました。

めだか販売も行っているので、店内には珍しいめだかが泳ぐ水槽もありました。

店頭にも癒しのスポットが。

駐車場は、お店東側、「こぐま不動産」という看板がある駐車場に数台あります。

コーヒー好きさんは、是非一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

「みなも」

住所：香川県高松市高松町2594-8