「FUJICAFE」は、自動車部品の製造などに携わるフジ技研が、2022年7月に新しくOPENした、モノづくり複合施設「FUJIHUB」内にある、いっちゃんたまご直営カフェです♪

いっちゃんたまごとは、純国産赤鶏「もみじ」が生む、レモンイエローの黄身とぷりっぷりの弾力ある白身が特徴のたまごです。安心安全でおいしいと、いなべ市内のたくさんのお店でも使われ、愛されています。その秘密は、いなべ市産の米やトウモロコシなどを独自で配合するこだわりの飼料にあるのだとか。

FUJICAFEでは、そのいっちゃんたまごを惜しみなく使った料理や、自社農園で作られた野菜なども食べることができます♪

モーニングメニューはこちら↓

注文を先に済ませてから、席に運んでもらえます。

店内は、赤と黒を基調としたスタイリッシュな空間。天井も高く、広々としています。

レーシングカーのシートのような形の椅子や、チャイルドシート、ハンドルのおもちゃが置かれていたりと、自動車部品などを扱う「フジ技研」ならではの遊び心を感じます♪

お水や、温かいほうじ茶はセルフサービス。

店内に入って左側は、わんこOKエリアになっていて、一緒に食事することもできます。

外には会員制のドッグランもありますのでわんこも楽しめますね♪

「いっちゃんたまごの定番たまごかけご飯(300円)＋鶏汁(200円)」を注文しました。たまごはひとり３個まで！　ご飯のおかわりは100円です♪

そのままご飯の上に割って食べても、もちろん美味しいのですが、「美味しい卵かけご飯の作り方」が書いてあったので、その通りに作ってみました。専用容器でメレンゲを作る、ふわふわ食感の卵かけご飯です。

白身に弾力があるので、メレンゲもすぐに作れます。醤油の風味が、ふわふわの白身でまろやかになって、濃厚な黄身と混ざり合ってとても美味しかったです。良ければ挑戦してみてくださいね♪

こちらは「四角いパンと日替わり3種＋選べるトマト(300円)」。パンはふわふわの、少しもちっとしたパン。三種の日替わりおかずを付けて食べました♪具だくさんのミネストローネも、トマトのうま味がぎゅっと濃縮されていました。

いっちゃんたまごや、自社農園で作られた野菜などの購入もできます。

若鶏が初めて生んだ「はつうみたまご」は10個入り300円。

パック入りのサイズのそろったいっちゃんたまごは10個入り1パック350円。

ランチタイムメニューはこちら。いっちゃんおやどりが使われたキーマカレーやタコライスなど、気になるメニューがいろいろ♪

選べるコッペパンは種類も豊富で、＋500円で日替わりプレートにできます。キッズコッペの日替わりプレートは600円♪

テイクアウトメニューもありますよ♪

いなべ市の愛されたまご「いっちゃんたまご」を味わい尽くすことができるFUJICAFE。ぜひお近くに来た際は、訪れてみてはいかがでしょうか。

【FUJICAFE】
●住所：〒511-0275　三重県いなべ市大安町鍋坂2366-1
●TEL：0594-37-3471
●営業時間：9:00～21:00（ラストオーダー20:30）
●定休日：火曜日
●公式SNS：ホームページ