皆さん　いつもありがとうございます。

ついついラーメン頻度が高くなってるkurukoyaです。

今回は、大人気ラーメンチェーン店「天下一品」さんで私が良く実践する、こってりラーメンを２重にも３重にも楽しむ　ちょっとしたお値打ちな裏ワザ!?をご紹介したいと思います。

DIY気分で周りのお客さまより少し気分アゲアゲ↑↑でお店を後にすることができる事うけ合い！と思いますので、最後までご覧頂けたら幸いです。

◆注文時◆

まずは「単品」か「定食」のどちらを注文するかを選ぶのですが、

今回の裏ワザの肝でもある定食を注文します。※小食でラーメンのみを注文する方、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ！更には、『こってりからあげ定食』を選び、スープの種類も『こってり』を選びます。そして、にんにくと唐辛子を合わせた「にんにく薬味」もお願いしておきます。

◆着丼◆

おおお！きたきた！！

これから、こってりラーメンを中心とした、めくるめくファンタジーが始まるかと思うと、心が踊りまくりです！！

◆まずはラーメンを楽しむ！◆

濃厚なスープだけあって、麺に絡みつくのですが、ひょっとしたら麺は柔らかめの方が絡みつくき易いのかな？なあんて思いながら、食べ進めます。濃厚ながらも重くない、中毒性のある味！想像よりも重くないため最後まで楽しみながら食べられます。

このスープ...残すにはには惜しい...

◆裏ワザ①◆　チャーシューで楽しむ

天一のチャーシューは、テロンテロンと薄いのでこってりスープをしっかりと纏いな、相手の形状に追従しやすい！！ってことは．．．

ご飯を包みやすい！！

という事で、ご飯を包んで食べてみました！更にラーメンを食べる際に追加でお願いしたにんにく薬味は、お寿司のゴトクチャーシュー裏に仕込みます。　お味の方は...

口の中で、お肉が解けるようにお米と交わる！！さらに、口に入れた後から...にんにく薬味のじんわりブースト！！う・うまい！！

やはり、しっかり味のしみ込んだテロンチャーシューの大勝利でした！

◆裏ワザ②◆唐揚げdip＆dip

からあげ定食にした最大の理由がコレ！！

そう！2020年当時、馴染みの天一で一人飲みで利用していたのですが、この定食を注文して先に唐揚げを頂きビールで一杯！！

こってりスープにドボンといれて、唐揚げ自体にしっかりからませて食べると、さらにビールが進みます！そんなちょい飲み居酒屋使いの〆は、もちろん〆はラーメン！！もう最高ですよね！！

時を経て2022年。からあげがリニューアルされ、こってりスープに漬け込んだ鶏肉を唐揚げにした『こってり唐揚げ』に変更されました。その際に、デフォルトで『にんにく薬味とマヨネーズ』が付くようになったようです。マヨに目がない私は更に唐揚げの虜に！！後述しますが、マヨがいい仕事します！！

マヨネーズにディップした唐揚げを更にこってりスープにディップします。それをすぐさまパクっと！！

何とも言えない旨味と塩味、そしてマヨの円やかさ。スープに潜らせるだけなので唐揚げ本来の外パリッ・中ジューシーな感じはそのままです！鵜、美味いっ！

ハイ！覚醒！を通り越して昇天っ～～！

さすがこってり唐揚げですね。こってりスープとの親和性が高いということを再確認しました。

◆裏ワザ③◆　雑炊風で楽しむ！

この技は天一が大好きな方なら既にご存じかと思います！先ほど唐揚げでご飯を平らげた後に、お代わりしたご飯で、ダメ押しの雑炊風。

こってりスープのとろみが、お米を完全にコーティングし一粒一粒がゴールデンクロスを纏います！さらにスープに溶かした　にんにく薬味の旨味で味のブースト！！

頬っぺた落ちまくりです！！知らないうちにご飯が．．．！

皆様も宜しければご賞味くださいませ。

それでは皆様、良きラーメンライフを！