ゆめタウン東広島店本館 4 階にある約430 席のエリア最大フードコート「HIKARI. Dining」。その一角にある「ラーメンオブトゥデイカイスギ」で期間限定の冷やしまぜそばをいただいてきたので、ご紹介します。

山口県岩国市に本店を持つ階杉が極太麺専門店をゆめタウン東広島にOPEN！

極太麺を使用した「杉二郎」、階杉本店が誇る中太麺を使用した「階杉ラーメン」を看板ラーメンに、餃子、チャーシュー丼などサイドメニューも充実して魅力的。

今回は、期間限定（2023年9月末まで）にひかれ、特製地鶏の冷やし鶏油まぜそば1,150円の大盛りを注文しました。

子どもと取り分けるため麺大盛りにしましたが、すごいボリューム感！　博多地鶏、メンマ、煮たまご、ねぎ、チャーシーと具材も多彩で期待に胸が高鳴ります。

チャーシューや博多地鶏はとても柔らかくうまみがたっぷりで最高！　生卵と、甘い味付けの煮たまごまではいって満足感を味わえました。

香り高く味わい深い鶏油と自家製のカエシ醤油が手もみ麺とよくからんで、何杯でも食べられそうなほどのうまさでした。

さらにオリジナルブレンドの山椒をたっぷりかけると、爽やかな味わいで最高！　

子どもと取り分けてもボリューム満点でしたので、次回は通常サイズで注文してみたいと思います。山椒は事前にお願いしたら「別盛り」にしていただけたけて助かりました。

営業時間などお店の詳細は公式サイトをご覧ください。

ゆめタウン東広島フードコート「こあがりサイト」が居心地よくておすすめ。

子どもは、別のお店でキッズ向けメニューを頼むこともできて便利。子連れで食事をするのは大変でしたが、「こあがりサイト」で靴を脱いでゆったりとお食事ができました。

「お子様連れ専用席」として「ベビーカーパーキング」コーナーもあるので、とっても便利。

お子さま連れの方にもおすすめです。

店舗情報

ゆめタウン東広島店4階フードコート
「ラーメンオブトゥデイカイスギ」
山口県岩国市に本店を持つ階杉が極太麺専門店をゆめタウン東広島にOPEN！
公式サイト
所在地　東広島市西条土与丸1丁目5-7