鮮烈な旨辛さにびっくり!セブンの赤坂四川飯店監修麻婆チャーハン
コンビニグルメライターのキャプテン福田です。
年間1,000個のコンビニ新商品を食べる男!として、日夜セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンを巡回して、注目新商品を食べまくってレビューする毎日です。
フラットで分かりやすく丁寧な記事を心がけ、「小さな幸せ、コンビニ新商品」を合言葉に今日も元気に頑張ってます!
それでは最後までお付き合いくださいませ~!
セブンイレブンで中華フェア開催!
セブンイレブンで「食の祭典中華フェア」がドドーン!と開催中です!
名店監修の商品を始め、多彩なラインナップがめっちゃ魅力的なのです。
今回コラボしているのは、「赤坂四川飯店」「赤坂離宮」「南国酒家」の3店。
東京代表する中華の名店揃いなのです!
参考:セブンイレブン公式サイトより
「赤坂四川飯店」
1958年の創業以来、父子三代にわたって“日本の四川料理”の真髄を提供。麻婆豆腐や担々麺など、中華の代表的なメニューの発祥。
今回は「担々麺」「麻婆麺」「麻婆チャーハン」「ホイコーロー」の4種が発売となっています。
「赤坂離宮」
日本の山海の幸や世界の高級食材を大胆かつ繊細に使いこなす、広東料理の銘店。名物『ハタの姿蒸し』『ふかひれの姿煮』は高級中華ならではの味わい。
今回は「五目春巻」が発売となりました。
「南国酒家」
1961年の創業以来、伝統と歴史を守りながらも、新しい食材を使ったメニュー開発なども手掛け、日本人が美味しいと感じる中国料理の味を追求している。全国に23の店舗数を有する。
今回は「フカヒレあんかけ丼」「海老と野菜の酸辣湯麺」「海鮮塩あんかけやきそば」の3種が発売です。
この他にも、おにぎり、点心、総菜など多彩なメニューが発売されます!
それでは今回の記事では、「赤坂四川飯店監修麻婆チャーハン」を食べてみます。
セブンイレブンの「赤坂四川飯店監修麻婆チャーハン」です!
セブンイレブンの「赤坂四川飯店監修麻婆チャーハン」648円(税込み)です。
カロリーは758kcal、たんぱく質33.6g、脂質29.8g、炭水化物91.7g(糖質85.9g、食物繊維5.8g)、食塩相当量6.0g。
「赤坂四川飯店」監修の麻婆チャーハンです。上品な味わいの炒飯に花椒のピリッとした辛さがやみつきになる麻婆豆腐を組み合わせました。看板メニューである麻婆豆腐とチャーハンを一度に楽しめます!麻婆豆腐は、豆腐や挽肉を豆板醤、唐辛子、ラー油と炒め、最後に花椒(ホアジャオ)を加えた香りと痺れが味わえる本格的な仕立てです。チャーハンは、ねぎ油で卵とご飯を香り良く炒め、野菜、貝柱の旨みを閉じ込めた上品な味わいです。(セブンイレブン公式サイトより)
赤坂四川飯店の看板メニューである麻婆豆腐とチャーハンを一度に楽しめるなんてめっちゃ嬉しい商品ですね。
一体どんなお味なのか?
食べてみました!
レンジでチンしたらシートを抜いて完成です!
ソースを一口いただいてみます。
これは鮮烈な辛さがガツンと来ますね!
ラー油と唐辛子の鮮烈な辛みに、豆板醤の旨味、花椒の華やかなシビレも感じられめっちゃ美味しいです。
辛味、シビレ、旨味のバランスの良さに加え、後味にふんわりした甘みが来るのも秀逸ですね~。
チャーハン単体でパクリ。
こちらはパラっとしたシンプルな玉子チャーハン。
ねぎ油を使用し、野菜と貝柱の旨味を感じる上品でさっぱりとした味わいですね。
次に豆腐を食べてみます。
あ~、プルンと弾力があり、普通の豆腐と食感が違いますね。
麻婆豆腐とチャーハンを一緒にパクリ。
コク深くピリ辛な麻婆ソースと、さっぱりしたパラパラ系チャーハンの組み合わせはまさに絶品。
ソースを多めにしたり・・・。
豆腐をガッツリ加えたり・・・。
好みでいろんなバランスで食べれて、味わいが変わるのも楽しいですね。
これはめっちゃ素晴らしいわ~!
名店の味が手軽に食べられる本格麻婆チャーハン。
辛さもかなりしっかりで、辛いもの好きさんにもマジおススメです。
気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。