コンビニグルメライターのキャプテン福田です。

年間1,000個のコンビニ新商品を食べる男！として、日夜セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンを巡回して、注目新商品を食べまくってレビューする毎日です。

フラットで分かりやすく丁寧な記事を心がけ、「小さな幸せ、コンビニ新商品」を合言葉に今日も元気に頑張ってます！

それでは最後までお付き合いくださいませ～！

ファミリーマートの「生コッペパン（たまご）」です！

ファミリーマートの「生コッペパン（たまご）」138円（税込み）です。

※販売地域：沖縄県を除く全国

カロリーは313kcal、たんぱく質7.6g、脂質20.7g、糖質23.4g、食物繊維1.2g、食塩相当量1.5g。

重量は102g（実測値）。

以下はファミリーマートニュースリリースより抜粋しました。

■パン生地にこだわった”しっとリッチ”食感の「生コッペパン」

生地には、生クリーム等を加えてしっとりさせ、「くちどけ生地」に仕上げました。

■「生コッペパン（たまご）」こだわりポイント

こだわりポイント①：もちっと生地

生クリームを加えた生地に、さらに水分量を多く含ませて焼き上げることで、しっとりもちっとした食感の生地に仕上げました。

さらにもちっとした生地を表現するための最適な配合を吟味し、発酵温度や焼成時間を調整することで、今までにないしっとりしつつも、もちっとした食感をお楽しみいただけます。

こだわりポイント②：たまご

サンドしているたまごフィリングは、従来品と比較して、たまごの風味はそのままに、卵黄由来のたまごのコクをアップしました。

たまごの食感を残しつつ酸味をマイルドに仕上げています。

※沖縄県では一部仕様が異なります。

なるほどぉ。

生地に生クリームを入れしっとりさせて「生コッペパン」を名乗っているんですね。

さらに水分量を増やしたり、発酵温度や焼成時間を調整するなど、「しっとり＆もっちり」に徹底的にこだわった生地に仕上げているようです。

さて、一体どんなお味なのか？

それでは楽しみに食べてみま～す！

食べてみました！

切ってみますね。

たまごフィリングたっぷりですね。

食べてみると、生地は表面はこんがりとして中はしっとりもっちりとした食感です。

噛み応えがありつつ、柔らかでふっかふかなのです。

生地は甘みに加えほんのりと塩気も感じます。

そしてたまごフィリングは黄身の味わいがめっちゃ濃厚。

コク深く、マヨネーズの優しい酸味が心地良いですね。

もっちり生地と濃厚たまごフィリングがベストマッチで、くちどけの良い生地とたまごフィリングが一体となって口の中に溶けて行く感じも秀逸です。

糖質23.4gと軽めなのに食べ応えがあり、このクオリティで138円はコスパもイイですね。

気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。