【ファミリーマート】話題の「しび辛中華」超絶旨辛麺・おにぎり2選
話題のコンビニ新商品をレビューしています。
ファミリーマートでは、“日本を代表する中華料理人”菰田欣也シェフ監修！「しび辛中華」4商品を発売！
■菰田シェフのコメント
四川料理の特長である美味しい辛さとしびれに一番こだわり、辛いだけではなく甘みと旨みも感じていただけるようにしました。
どれも非常に美味しく、ただ辛いだけではない美味しさがしっかり出せていると思います。
暑くなってきましたので、夏に負けない麻辣！！美味しいしび辛で食欲増進夏バテ解消です！
（ファミリーマートニュースリリースより）
なるほど。これはチェックせねば！！
ということで、ラインアップの中から、激うま２品を実食レビューします！
菰田欣也シェフ監修しびれる辛さ冷し麻辣麺
菰田欣也シェフ監修しびれる辛さ冷し麻辣麺 550円（税込）
特長：豆板醤や花椒が効いたしびれる辛さが楽しめる麻辣麺です。具材には肉そぼろ、ザーサイ、ねぎ、ラー油和えもやし、ローストアーモンド、赤唐辛子を盛り付けました。
カロリー419kcal たんぱく質14.4g 脂質11.9g 糖質61.2g 食物繊維5.2g 食塩相当量4.4g
販売地域：沖縄県を除く全国
（ファミリーマートニュースリリースより）
これは美味しそう。
スープを入れて、まぜまぜ。
しっかり馴染んだら具材をのせて・・・完成です！
具材は、肉そぼろ、ザーサイ、ねぎ、ラー油和えもやし、ローストアーモンド、赤唐辛子と多彩。
食べ方は自由ですが、今回は全部を再度まぜまぜ！
それでは麺をいただきます。
お～！一口目から鮮烈な辛さと華やかなしびれがガツン！と来ます。
麻辣の味わいが見事なバランスで表現されています。
麺はパツっとしたコシがあり、スープがしっかり絡む艶やかさも魅力的。
もやしのザクザクさもイイですね。
たっぷりの肉そぼろは粒感が際立ち食感が楽しい。
唐辛子がしっかり入っているので、だんだん辛みが増しじわじわと汗が出てきます。
旨辛さに加え、刻んだザーサイ、クラッシュアーモンドのアクセントも効いて、どんどん食べ進めます。
具材のバランスが実に秀逸ですね！
これは満足度めっちゃ高し ！
辛味、しびれ、旨味のバランスが抜群の逸品です！
菰田欣也シェフ監修麻辣おむすび
菰田欣也シェフ監修麻辣おむすび 168円（税込）
特長：花椒・五香粉・唐辛子を加えて炒めたスパイシーな豚肉そぼろを麻辣風味のご飯にのせました。
カロリー209kcal たんぱく質5.6g 脂質3.8g 糖質37.8g 食物繊維0.9g 食塩相当量0.9g
販売地域：沖縄県を除く全国
（ファミリーマートニュースリリースより）
温め推奨なのでレンジでチンしました。
切ってみますね。
お～！豚肉そぼろたっぷり～。
食べてみると、粒立ちの良いホカホカごはんは、一粒一粒に麻辣の風味が浸み込んでいます。
唐辛子の辛さ、花椒のしびれに加え、旨味がじわ～っと広がり、ごはんだけでもしび辛で十分美味しいのです。
そこに花椒・五香粉・唐辛子を加えて炒めた、たっぷりのスパイシーな豚肉そぼろの味わいが加わり、マジで最強クラスの美味しさ。
これは旨辛の極致だわ～！
辛味、しびれ、旨味のバランスが抜群の逸品です！！
気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。
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