毎日話題のコンビニ商品をレビューしています。

セブンイレブンの「札幌すみれ監修濃厚みそラーメン」です！

【新商品】

【旧商品】

2019年8月に新発売され話題騒然となった札幌ラーメンのレジェンド「すみれ」とセブンのコラボ商品「すみれ監修 札幌濃厚味噌ラーメン」が、2019年10月、2020年8月、2021年8月、2022年1月、2022年9月に続き6回目のリニューアルとなりました。

今回は一体何が変わったのか？

レポートして行きたいと思います！

セブンイレブンの「札幌すみれ監修濃厚みそラーメン」626円（税込み）です。

※販売地域：全国　12月12日（火）以降順次発売（沖縄県は販売中）

※地域により商品名・規格・価格が異なる場合があります。

麺の量は変わらず今回も160ｇ。

カロリーは601kcal、たんぱく質26.5g、脂質17.3g、炭水化物87.0g（糖質82.7g、食物繊維4.3g）、食塩相当量6.6g。

※旧商品は「札幌すみれ監修濃厚みそラーメン」604円、645kcal、たんぱく質28.2g、脂質27.1g、炭水化物75.3g（糖質68.6g、食物繊維6.7g）、食塩相当量6.7g。

セブンイレブンで2023年の大感謝祭「絶品グルメフェア」開催！

2023年好評だったおすすめ商品をチョイスした強力ラインナップが勢ぞろい！！

名店監修商品など様々な味わいが楽しめます！

以下はセブンイレブン公式サイトより抜粋。

【商品内容】

チャーシュー・挽肉炒め・野菜炒め・ねぎ・メンマを盛り付けた、食べ応えのある一品。濃厚味噌スープと熟成ちぢれ麺がよく絡みます。

【監修店コメント：札幌すみれ　村中 伸宜氏】

香ばしさとコクのあるスープに仕上げる為、数種類の味噌を配合し鍋肌で炒めました。

香味油を使用してどんぶりの表面を覆うラードも再現。

麺も北海道産小麦を使用した風味豊かなちぢれ麺にこだわりました。

リニューアルして、カロリー、脂質がダウンし、糖質は大幅アップ！

旧商品はチャーシューが大判でしたが、今回は普通サイズとなり挽肉、野菜が増量された模様。

また、唐辛子和えネギもなくなりましたが別添一味は従来通り。

今回は、数種類の味噌を配合し鍋肌で炒めて、香味油を使用してどんぶりの表面を覆うラードも再現しているそう。

これぞすみれの札幌味噌ラーメン！！

いや～、これは楽しみですね。

一体どんなお味なのか？

食べてみました！

レンジでチンして・・・。

麺と具材を投入。

一味をかけて、これで準備OK！

【新商品】

【旧商品】

今回もたっぷりのラードが浮いたスープがめっちゃ美味しそう！

麺を啜る。

お～！札幌ラーメンの特徴である黄色の熟成中太ちぢれ麺は、プリプリっとして食感がイイですね～。

コシ感がめっちゃしっかり出ており、噛み応えも十分。

北海道小麦の風味が感じられ、味わい深くクオリティが高いです。

ザクザクした野菜の食感も楽しめますよ。

今回は挽肉もたっぷり！

メンマはザクっとした食感で熟成度が高く、味が染みており極めて美味。

豚バラチャーシューは薄めで焼き感あり！

麺と一緒にダイナミックにいただきます！　

これは至福だわ～!

脂の甘みも味わえます。

だが何と言っても特筆すべきは、濃厚味噌スープ。

あっつ熱なのです！

表面にラードの油脂の膜が出来ているところが、しっかりすみれの味を再現してます。

味噌の味が濃く深く焼き感も出ており、コクがあります。

それでも油脂の量の割にはギトギト感は感じずマイルドな印象。

程よいピリ辛さもイイですね。

麺と具材を食べつくし・・・。

大量の挽肉が沈殿したスープをグイグイ飲み干して完食となりました！

いや～、これは大満足。

本商品は、札幌味噌ラーメンのレジェンド「すみれ」監修のハイクオリティな商品。

リニューアルして濃厚さが増し。さらに美味しくなっています！！

気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。