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セブンの「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」です！

セブンイレブンの「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」572円（税込み）です。

※2024年1月10日時点での販売地域：東北、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、静岡県、近畿、四国

カロリーは545kcal、たんぱく質20.9g、脂質19.4g、炭水化物76.7g（糖質66.5g、食物繊維10.2g）、食塩相当量5.3g。

香ばしい麺と旨味の効いた餡（あん）を組合わせたあんかけ焼そばです。（セブンイレブン公式サイトより）　

具材は、海老、イカ、白菜、もやし、小松菜、玉ねぎ、人参、木耳、筍の9種。

食物繊維10.2gとめっちゃたっぷりで、健康にも良い感じです。

従来は、あんと野菜を別に作っていたが、現在は白菜と一緒にあんを炒め旨みを引き出しているそう。

豚ガラ、鶏ガラに海鮮ベースを加え、麺も従来より高温で一気に炒めているそうです。

一体どんなお味なのか？

食べてみました！

レンジでチンした後に、シートを抜く仕様。

これで完成です。

あんはめっちゃたっぷり。

私は以前からずっと思っていたのだが、コンビニチルド麺で最も店の味に近いのは「焼きそば」ではないでしょうか？

セブンのあんかけ焼きそばもほぼお店の味でなのです！

そして、この麺の香ばしさがその根底にあるのだと思います。

レンジでチンしただけなのに、香ばしい「焼き感」がしっかりあるのがめっちゃ嬉しい！

粘りとコシのあるしなやかな細麺で、これはマジ旨です！

海老とイカが入ってるのも豪華で良いですね。

そして野菜の食感にライブ感ありますね～！

白菜、もやし、人参、玉ねぎ、小松菜、玉ねぎの火の通りもイイ感じで、「野菜を食った感」満載なのです。

木耳も上質で食感が抜群。

ここで味変的にからしを投入。

いや～、辛さが鼻に抜ける感じがたまりませんね。

しかし何と言ってもあんかけのあんがイケているのです。

ガラの中華スープがベースとのことだが、醤油の風味にコクと旨みがしっかり生きて美味しい。

実によく出来てます！

味わいは完全に店レベルの、完成された佳品！

麺もあんも具材も、コンビニチルドと言われなければわからないくらいのクオリティ。

麺の焦げ目もしっかりついており文句なしの出来栄え。

2022年のTBSテレビのジョブチューンでは旧商品が合格５、不合格２で見事にクリア。

審査員のコメントも「ヤベェなセブン！と思うくらいのクオリティ」「町の中華より美味しいくらい」「ほんとにすごい」など絶賛されてました。

気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。