神戸・元町、トアウエストにて営業中の隠れ家カフェ＜Cafe Mamounia(カフェマムーニア)＞。元々ここで食べるオムライスが好きで定期的に通ってはいたのですが、今春より提供がスタートしたミルクレープにハマりすぎて、通い詰めてしまっております...。

お店の雰囲気はというとこんな感じ。海外のホテルを訪れているような空間は、ゆったりできるソファー席も配されていたりと、心からぐで〜んとくつろげるムードが流れています。席同士の感覚も広いのも嬉しいポイント。

こちらが今神戸で話題となっているミルクレープ。もうなんというか、見た目からも伝わる圧倒的な存在感。通常これだけの厚みをしていると、どうしてもカットする時にどこかが崩れてしまいがちなのですが、ここのミルクレープは全くそんなことがなくって、美しさを維持したまま提供されるのです。それでもまた話題を呼ぶ一つのポイントなんだな〜としみじみ

6月初めから提供されているミルクレープは2種のメロンを取り入れたメロン尽くしの一品。配色がもはや芸術の域...。やんわりとしたクレープ生地とは対照的に、下層にはしっかりとしたタルト地を引いてあるので、食感のコントラストも楽しく味わえます

こちらは初春に提供されていた苺のクレープ。今は提供されていないのですが、これもとびっきりに美味しくて...。次はどんなフルーツが採用されるのか、今から楽しみでなりません。