どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、淡路市にある老舗喫茶店「ジュネス」。淡路島を車で走っているといろんな喫茶店と遭遇するのですが、ここで提供される焼きそばが"とにかく旨い"と聞いて向かってみました。

このさりげない外観がたまらなく素敵。特に店先に配されたメニューのディスプレイ。この中にもばっちり並んでました焼きそば！

店内はこんな感じ。初めましてであろうお客さんは私きょん。以外おらず、毎日来られているのかな？というような常連さんで賑わっていました。

こちらが名物の焼きそば！ナポリタンやハンバーグのごとく、ジュージュー音を立てて運ばれてきた焼きそばは最後の最後まで熱々！単品でオーダーすることもできますが、定食でオーダーするとご飯や味噌汁などがセットでついてきます。いわゆるあれですね、炭水化物×炭水化物の代表的な組み合わせ。そもそも喫茶店で焼きそばを食べたことって過去数回しかないのだけど、それを抜きにしても鉄板で提供される焼きそばって初めて見ました。

一口目から直感で伝わる驚くほどのモチモチ感！ソースをきかせた麺自体の濃厚な風味に、焼きそばを囲う卵のまろやかさが相まって絶妙な味わいを生み出しています。この卵がね、ほんとに重要！しかもご飯と合うわ合うわ...。この瞬間ばかりは、カロリーなんて気にせずがっついていただきたい。

食後は珈琲を。　料理をいただいた後にドリンクをオーダーすると、150円引きでいただくことができますよーっ！