どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、今年の3月31日に阪急うめだ本店B2にオープンした乳製品のセレクトショップ「CRAFT MILK SHOP」。

オープン当初からこのお店のことは"ミルクの本当の味わいを知れる場所"と聞いていて、勝手ながら期待値爆上がりだった一軒。

店頭には、全国各地から集められたクラフトミルクのほか、発酵バターやミルククラフトミルクプディングなどのミルクスイーツがずらり。

その場で気軽にクラフトミルクの味わいに触れられるソフトクリームの提供があったので、そちらをいただいてみることに。

カップでの提供もされているそうですが、赤穂にある「坂利太(さりーた)」というスフォリアテッラの専門店とコラボした"ブーケ"をチョイス。元々ソフトクリームはコーン派なので、より香ばしいブーケでいただけるとは嬉しすぎる選択肢...！

口にした瞬間"え、ソフトクリームってここまでミルキーになれるの??"という衝撃の風味が口内を駆け巡りました。濃厚なのに余韻は爽やかという、まさに理想系ソフトクリーム。ガッツリとした食感のブーケの香ばしさと相性最高！