どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、東京を代表する観光エリア・浅草にあるカフェ「くくりひめ珈琲」。

お店があるのは、雷門から歩くこと約1〜2分ほどの場所。店内は広々としていて席数も多く、観光で歩き疲れたときなどの小休止にもぴったり

今回いただいたのは、こちらの「盆栽ヴェリーヌ」と期間限定メニュー「くくりひめの嫁入り シャインマスカット」。そのほか、夏季限定のかき氷やオリジナルのナッツバターと老舗パン屋「ペリカン」の食パンがコラボしたトーストなどがあります。

まずは盆栽ヴェリーヌから。下層にカスタードクリーム、ソフトクリーム、そして苺を加え、その上に苔石のようにも見える抹茶チョコシューラスクを配することで、グラスの中に石庭を表現。グラスの上にはパイ生地を敷き、その上に苺と2種類のあんこ玉をプラス。装飾が信号機みたい！と稚拙なことを思ってしまった自分を戒めたいくらい、こだわり抜かれた一品。

続いてはこちら。和装婚礼の花嫁をイメージして作られたというこちらのパフェ、かんざしに見立てたクーベルコームとお花のホワイトチョコがあしらわれており、まるで麗しい花嫁のような佇まいが素敵。中には、シャインマスカットと共にバニラアイスや砕いたパイ生地などが詰まっていました。

暑さに負けそうになった身体もすっかり癒されたひとときです。