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新名物はハマる美味しさ!鉄板焼き店がコリアンフード専門店をプロデュース。

きょん。カフェ・スイーツ専門ライター/フォトグラファー

どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、神戸を代表するハイセンスエリア・トアウエストにオープンしたコリアンフードのテイクアウト専門店「myong(ミョン)」。

神戸・六甲道にある鉄板焼き店「ぎゅんた」がプロデュースしたお店で、提供されるメニューはぎゅんたの名物料理"ゲンコツ"や、ここだけでしか食べることができない新しいグルメなどさまざま。

まずは先述の味付け串焼き"ゲンコツ"。豚肉の濃厚な風味は、ヤミツキレベルでハマる美味しさ。オーダー後に焼き上げてくれるので、いつでも出来立ての美味しさを味わうことができます。

続いては新名物「げんこつドッグ」。御影にある人気ブーランジェリー「ビアンヴニュ」とコラボしたメニューで、ベースとなるフォカッチャにはネギが練り込まれてあるそう。中にはモッツァレラチーズが隠れていて、ピリリとした辛さの特製ヤンニンソースとの相性も格別。

スイーツは韓国風かき氷"ミルクピンス"がラインナップ。フレーバーはストロベリーとマンゴーが揃っています。氷そのものに味が付いているので、最後まで美味しくいただけますよ!

店名:myong(ミョン)
住所:神戸市中央区北長狭通3丁目6-8-2
営業時間:12:00~18:00(売切れ次第終了)
定休日:月・火(祝日は営業)
そのほか詳しい情報は公式インスタグラム(外部リンク)をご覧ください!
撮影協力:myongさま

カフェ・スイーツ専門ライター/フォトグラファー

カフェや喫茶店、時にはホテル。毎日のように、どこかでカフェ時間を過ごす日々をインスタグラムにて公開中。言葉で綴り、写真に切り取ることに加え、今後は“動画”というフィルターを通して、カフェの魅力を表現します。

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