どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、全国に展開中のスウェーデン発祥の大型家具量販店「IKEA(イケア)」で新発売されたソフトクリーム「プラントベースレモンソフト」。

IKEAのソフトクリームといえば、ワンコインで食べられる超リーズナブルなソフトクリームとしても知られていますよね。買い方も券売機で発券し、スタッフさんに渡すというとてもシンプルなもの。この老若男女に愛される人気メニューの新フレーバーとして登場したのがレモンなのです。

いざ実食！レモン"風"の味わいを想像していたら、ガツンとレモンだった...！これはすごい！後で少し補足させていていただきますが、プラントベース故にミルクが入っていない分、なめらかさやまろやかさは感じられないものの、その分スッキリとしていて、余韻もとても爽やか。いつも食べるソフトよりも、より涼を得られますね。

ここで少しプラントベースについての補足を...。そもそもプラントベースとは、卵や乳、肉などを使わず、植物由来の材料をベースに作った商品のことで、簡単にご説明すると、環境にも優しい商品ということです。しかも植物由来ということもあって、ベジタリアンの方でも食べられるという利点もあったりします。

これだけのこだわりが詰め込まれていてもなお、変わらず50円でいただけるというIKEAの寛大さに感謝。