どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、2021年08月17日（火）にコンビニエンスストア・セブンイレブンより発売がスタートした「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア カフェ」。

世界的にも有名なパティシエ「ピエール・エルメ」がセブンイレブンのためだけに考案した「ピエール・エルメ シグネチャー」シリーズ。発売されるたびに話題となるコラボスイーツですが、もちろん私きょん。も楽しみにしておりました！

ゆるいタッチで描かれたパッケージ。右上にはピエール・エルメさんがいらっしゃる...!!しかも”ボナペティ”という尊いお言葉も。

袋から取り出してみると、香り豊かなコーヒーの香ばしい匂いがふわりと漂います。何よりホイップのうねりが素敵！裏をのぞいてみると、コーヒーゼリーがこんにちは。

いざ実食！！サクッとしたエクレア生地越しに伝わるコーヒーの大人ビターな風味。それもそのはず、このエクレアはコーヒーホイップクリーム、コーヒーゼリー、そしてコーヒーカスタードクリーム、とコーヒーで構成され尽くしたエクレアなのです。

ビターといっても、ただ苦いというわけでは決してなく、余韻が心地よいリッチな苦味という表現が近いかも。店舗によってはすぐに売り切れることもあるようなので、探されている方は見つけ次第購入することをお勧めします！