どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、大阪・中崎町にあるカフェ「しまこカフェ」。

お店があるのは、中崎町エリアの一画。少し距離はありますが、梅田エリアからも歩いて行くことできるので、散策がてら歩いて向かうのもおすすめ。

一軒家のようなこちらの建物が「しまこカフェ」。カフェを利用される際は、まず一階でオーダーを済ませてから店奥の階段で2階のカフェ空間へ。

今回いただいたのは"しまこカフェといえば！"と個人的に思っているシフォンケーキ。カットされているわけではなく、一つ丸々いただけるのが特徴。そうつまり、ホールで食べることができるのです！

スイーツ好きであれば、誰しもが一度は憧れたであろうホールケーキを独り占めすることも、ここでは叶えることができますよ。お一人でもペロリといけちゃうサイズ感なので、ご安心を。

合わせるフルーツは季節によって異なり、いちじくは夏季限定とのこと(9月13日現在は提供されていました)。ベースとなるシフォンは、バニラorショコラで選ぶことができ、今回はバニラをいただきました。

エアリーな食感と控えめな甘さで、ランチの後でも食べられちゃいそうなほど軽やか。1日の始まりがこのケーキだったとしたら、2ホールくらい軽くいけちゃうかも...！