どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、大阪・梅田エリアにあるコーヒーショップ「Whitebird coffee stand(ホワイトバードコーヒースタンド)」

先日このお店の裏メニューであるバニラ乗せプリンを別生地にてご紹介させていただいたのですが、9月に入り新たなスイーツの提供がスタート。

それがですね、なんとみんな大好き焼き芋を使ったスイーツなのです。このお店に通い始めてから5年は経つと思うのですが、まさかここで焼き芋が食べられるとは...！

使用するさつまいもは、茨城県産の「紅はるか」。その上にカスタードクリームを乗せキャラメリゼすることで、コクのある甘みとパリパリっとした食感をプラス。

さらにさらに、お芋の横にはバニラアイスと自家製のプリンアイスが添えられております。お芋特有の甘みがさらに美味しくなるような、そんな味わいの変化も楽しみながら、ぜひ珈琲と共に新しい秋の味覚をお楽しみくださいませーっ！

ちなみに私きょん。、この組み合わせにハマりすぎて、一週間で二度食べに行ってしまいました...。