どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、東京・銀座にある「喫茶YOU(ユー)」。

お店があるのは、歌舞伎座から歩いてすぐの場所。目印は行列と言ってもいいくらい、お店の前には常に多くの方が並ばれています。(訪れたこの日ももちろん...！)

喫茶は一階と二階に分かれており、比較的回転も早いため、例え行列であったとしても、そこまで長時間待つことはないかと。

ここを利用される方の多くがオーダーするオムライス(¥1,300 税込)はマストで食べたい一品。

見た目的にはケチャップライスに卵を乗せたシンプルな構成でありながら、写真を見ただけで「喫茶YOUでしょ！」と分かってしまう個性がすごい。

テーブルに置かれた瞬間"ぷるんっ"と卵が揺れた気がしたので、器を持って少し揺らしてみると、想像以上にぷるんぷるんしてびっくり...！実際口に運んでみると、面白いくらい柔らかくて、食べるという行動を忘れて思わず飲んでしまいました。

ドリンクもセットになっているので、食後はゆっくり喫茶ブレイク。コーヒーや紅茶はもちろん、ジンジャエールや昆布茶といった変わり種もあり！