どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、ローソンにて1月18日(火)に販売が開始された「Uchi Café×RINGO ごろっとリンゴのパイバー」。

「RINGO(りんご)」についてはご存知ない方もいらっしゃるかもしれないので、簡潔に説明すると、「焼きたてカスタードアップルパイ」の専門店で、国内に16店舗、海外ではなんと5店舗も展開している、知る人ぞ知る名店なのです。私きょん。も、大阪にある商業施設「ルクア大阪」にオープンしたとき、利用させていただきました。

少し話が逸れてしまいましたが、要するにラバーにとっては歓喜のコラボということですね！

袋から取り出したときに初めて気がついたのですが、すごくないですか、このリンゴのボリューム感...！土台となるパイ生地もびっくりしてますよね、きっと。

使われている品種は国産の「ふじ」だそうで、程よい酸味とシャキっとした食感が絶妙。

さらに、パイのサクッとした歯触りとコクのあるカスタードの甘さが相まって、お口の中は口福の絶頂！！

これは、もう一つのコラボスイーツ「Uchi Café×RINGO シャキっとリンゴのパイケーキ」への期待も必然的にアップしちゃいますね...！

夕方からの販売とのことなので、まだ実食はできておりませんで、無事購入することができた際は、またシェアさせていただきますね。