どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、神戸・トアウエストエリアにある「Cafe Mamounia(カフェマムーニア)」。

開店前から大行列が生まれるほどの超人気店で新たに提供がスタートしたのは、いちごとピスタチオのマリアージュが楽しめるミルクレープとパイ。

元々いちごを使ったミルクレープなどは冬頃から提供されていたのですが、ピスタチオを合わせたものは初めてのこと。

また、使用するピスタチオはイタリア発のスイーツブランド「BABBI(バビ)」のものだそうで、期待が高まります...！

まずは「ナポレオンクレープ ¥1,870(税込)」から。クッキー生地の上に、もっちり食感のクレープ生地、自家製カスタードとピスタチオペーストを合わせたクリーム、そして国産のいちごを贅沢に重ねています。

続いては「ナポレオンパイ ¥1,650(税込)」。キャラメリゼされたさくさくのパイ生地にピスタチオを合わせた自家製クリームと苺をサンド。クレープとは対照的な香ばしい食感が◎こちらのナポレオンパイに関しては、一本販売での受注も行っているため、ご希望の際はお店にお問い合わせくださいませ！