どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。(Instagram)です。今回ご紹介するのは、京都市にあるカフェ「FUKUNAGA901」。

お店があるのは、京都駅ビルの8階。駅に直結しているお店なので、猛暑であろうが豪雨であろうが、天候の影響を受けずに向かうことができますよ◎

数年ほど前、SNSを含めたメディアで大バズりして以降、今も変わらずずっと大人気の同店ですが、そのきっかけとなったのはこちらで提供されているパフェ。

ご覧ください、この美しさ...！スイーツというよりも、もはや芸術作品ですよね...！

季節によって内容は異なるのですが、7月下旬に訪れた際はアメリカンチェリーを主役とした「るびーやま ¥1,700」が提供されていました。

ここのパフェ、何がすごいって、その美しい見た目もそうですが、その味わいも超がつくほど本格的！！

ローズとグリオットチェリーの自家製ソルベや、ローズとマスカルポーネのエスプーマ、ヨーグルトアイス、ホワイトチョコとグレープフルーツのエスプーマなどで構成されていて、それぞれ異なるテイストながら、めちゃくちゃ合うんですよね...！

まさか、風味まで"美しい"とは...。

先述の通り、パフェの内容は季節によって異なるため、こちらの「るびーやま」をお求めの際はお早めに！