どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、帝塚山に本店を構える洋菓子店「POIRE(ポアール)」。

毎月さまざまなスペシャリテが登場する同店が、バレンタインシーズン限定で"ある"苺スイーツの提供をはじめたのですが、それがあまりにも美しすぎたので、ぜひお伝えさせてください！

それがこちらの「フレジエ・ショコラ ¥1,102(税込)」でございますーっ！

「フレジエ」はフランス版ショートケーキと言われていて、いちごをちょこんと乗せたイメージが強い日本のショートケーキとは、形が大きく異なりますよね。

特に同店のフレジエは美しさが際立っていて、綺麗に整列したいちごたちはカットしても一切ブレることがなく、切っても切っても同じ断面が現れる、まさに芸術作品。

フレジエは今までもこの季節になると提供されていたのですが、ショコラver.は今季初登場。軽いタッチと口溶けのよさ、そして甘い余韻はまさに口福！

そしてもう一つおすすめしたいのは、奈良県のブランド苺である「古都華(ことか)」とピスタチオクリームをパイ生地でサンドした「古都華ミルフィーユ ¥1,210(税込)」。

さくっと香ばしいパイは絶妙な加減でキャラメリゼされていて、いちごとの絡みも◎リボンを解く瞬間のワクワクもたまりません...！

苺好きのみなさま、ぜひチェックしてみてください！