甘じょっぱいソースをかけることでまるでみたらし団子のような味わいを楽しめる絶品パンケーキ
どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、大阪市中央区にある「512CAFE&SWEETS 」。
お店があるのは、大阪屈指の繁華街である心斎橋エリアの一画。心斎橋筋商店街を出て歩いてすぐの場所にあるため、買い物の小休止などにもおすすめの一軒です。
建物の2階にあるため、ひっそりとした隠れ家感が◎2名掛け席と4名掛けがあるため、1人で訪れてもいいし、数名で訪れてもOK!事前予約も可能となっているため、来店予定日が決まっている場合はぜひお店にお問い合わせを。
ここは東京・六本木に本店を構える「512 CAFE & GRILL」の姉妹店。
こちらの名物メニューはパンケーキで、新たな期間限定メニュー「みたらし団子パンケーキ ¥1,870」が仲間入りしたとのことで、早速オーダーしてみました。
求肥を重ねたふわふわ食感のパンケーキに、別添えされた自家製のみたらしソースをかけていただくスタイル。
パンケーキの中にはカスタードとあんこが詰まっていて、甘じょっぱいソースと絡むことで絶妙な和テイストの味わいを演出。意外と言えば失礼ですが、これがまためちゃくちゃ合うのです...!
枡に詰まった甘酒ホイップと合わせてたべると、より一層和の風味を楽しめますよ◎
先述の通り、こちらの商品は期間限定メニューとなっているため、気になられた方はお早めに!
店名:512CAFE&SWEETS
住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-24 2F
営業時間:11:00~19:00
定休日:なし
そのほか詳しくは公式Instagram(外部リンク)をご覧くださいませ!