どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、大阪市北区にある「Smørrebrød KITCHEN(スモーブローキッチン)」。

中之島図書館内にある同店では現在、和歌山県産のブランドいちごである「まりひめ」を使った創作スイーツやドリンクが多数提供されているのですが、先日各限定メニューが春仕様に変化したとの情報が...！

ということで、早速取材させていただきました！

毎年恒例のいちごパフェを春ver.にアレンジした「スノーホワイト 〜さくら〜 ¥1,800」。

メレンゲが桜仕様になったことで、なんとも春らしい一杯に。

中にはホワイトチョコムースやフランボワーズムース、自家製のグラノーラなどがたっぷりと詰まっていて、いちごとの相性も◎

お次は、同店を代表する人気メニューであるアフタヌーンティーの最新作(¥3,500)。

先ほど登場したパフェ「スノーホワイト」のミニver.にさくっと香ばしいミルフィーユ、デンマークの伝統料理であるスモーブロー、タルトフレーズ、ベリーケーキがプレート上にずらりと並びます◎

時間内(70分間)、紅茶と珈琲がおかわり自由という寛大なサービスに加えて、ウェルカムドリンクとしていちごのスパークリングが付いてきますよ◎

どちらも今春だけの特別なメニューとなっておりますので、この機会にぜひチェックしてみてください！