どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。

今回ご紹介するのは、京都市下京区にある「食堂デイズ」。

お店があるのは、阪急・京都河原町駅から歩いて数分ほどの場所。

路地に建つ雑居ビルの2階でひっそりと営業されている洋食専門店なのですが、予約なしで入店することはなかなかにハードルが高い超人気店です。

元々、「西洋酒樓 六堀（ろくぼり）」というお店でシェフをされていた方が独立されて、こちらのお店を開くことになりました。

店内はこじんまりとしていて、カウンター席とテーブル席がそれぞれあります。

1人、もしくはお2人で来店されるのであれば、ぜひとも調理している姿見られるカウンターに座っていただきたいところ。

こちらのおすすめは、数量限定の「（白）オムライス ¥１,760」。

日本でも珍しい白い黄身のたまごを使ったオムライスなのですが、同店ならではの一工夫にびっくり！

なんとですね、オムレツの中にさらに卵を閉じ込めるダブル卵仕様なのです！その発想はなかった...！

そのため、オムレツ部分をぱかっと割ると中から卵液がとろりと溢れ出してきます。

見ているこちらもよだれが溢れ出してくるやつですよね。

オムライスは飲み物だという言葉がぴったりなくらいとろんとろんで、あまりの美味しさに感服。

発想もそうだけど、それを形にすることも、美味しさを兼ね備えさせちゃうところも本当にすごい...！

こちら（白）オムライスの数量は日によって異なるそうなので、お求めの方は早い時間での予約をおすすめします！