トレンド/カルチャー

わずか1mmの錦糸モンブランが秘めた至高の味わい。

きょん。

カフェ・スイーツ専門ライター/フォトグラファー

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目と鼻の先に鴨川が流れる木屋町通りに「和栗専門 紗織」がオープン。

オリジナルの絞り機を使って作り出される錦糸モンブランの細さは、なんとわずか1mmという繊細さ。

最高級の丹波くりだけで絞る"紗織「紗」"は、
サトウキビと和三盆から作られた優しい甘さのメレンゲと相性ばっちり。

旬の果物を使ったタルトには
カタチの異なるモンブランが添えられる特別な演出も。

河原町駅や祇園エリアからも徒歩圏内という最高なロケーションにあるため、
早くも京都観光の新定番になりそうな予感!

店名:和栗専門 紗織〜さをり〜
住所:京都府京都市下京区木屋町通高辻上る泉泉屋町170番1
定休日: 不定休
その他、詳しい店舗情報は下記より。
Instagram:https://www.instagram.com/wagurisenmon.saori/

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