トレンド/カルチャー

<自分で絞る!>セルフ式で楽しむモンブランが美味しすぎた。

きょん。

カフェ・スイーツ専門ライター/フォトグラファー

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阪急高槻市駅の高架下にグランドオープンした<エミル高槻>。

高槻を代表するカフェ<ROCCA&FRIENDS>が手がける新たなカフェがショップイン。
その名も<FOREST GREEN PASTA&BAKE>。

コンセプトは、"焼き菓子と、森と野菜のパスタ"。

提供するパスタは大きく分けて、カルボナーラやジェノベーゼ、トマトソースにボロネーゼの4ジャンル。
そこか"森のたまごのカルボナーラ"といった独創的なメニューに細分化されており、
ゆくゆくは季節限定メニューも提供予定とのこと。

また、"メイクミーモンブラン”というならではスイーツも要チェック。
このモンブラン、何が特別かって"目の前で絞ってもらえる"わけではなく、
“自分で絞って完成させる”セルフスタイルなのです。

気分はすっかりパティシエさん!

住所:大阪府高槻市城北町2-1-18 エミル高槻C147号
定休日: 不定休
その他、詳しい店舗情報は下記より。
HP:https://fg-rocca.com
撮影協力:ROCCA&FRIENDSさま

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