【大阪・難波】いつ訪れても変わらない絶品ハンバーグ!

きょん。

カフェ・スイーツ専門ライター/フォトグラファー

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大阪市中央区にある欧風料理店「重亭(じゅうてい)」。

お店があるのは、大阪屈指の繁華街・難波。
開店前から多くの人が並ぶ超人気店。
訪れたこの日も平日ながら私きょん。を含め、10組待ちでした...!

創業昭和21年の歴史ある欧風料理店の人気メニューは「ハンバーグステーキ」!
提供時、お店の方から"食べるときはお気をつけて"といったような言葉を掛けていただくのですが、その理由はハンバーグから飛び出す肉汁!
ナイフで触れた瞬間、肉汁がぶしゃーっ!と溢れ出してくるのです...!その勢いダムのごとし。

同店では、独自の割合で店で挽きなおした合挽きミンチを使用しているため、味にブレが生じることがなく、いつもと変わらぬ美味しさで提供することができるそう。
創業当時から注ぎ足しているというデミグラスソースのコクのある旨味と合間って、使い古された表現で大変恐縮ですが、もうほんと"めちゃくちゃ"美味しいのです...!
※ライスは単品扱いとなるため、別オーダーとなります。

いつ訪れても変わらぬ美味しさに感謝!

店名:重亭(じゅうてい)
住所:大阪府大阪市中央区 難波3-1-30
営業時間:11:30~15:00 17:00~20:30
定休日:火曜日(祝日・祭日の場合は翌日定休)
そのほか営業日等の詳細は公式ホームページ(外部リンク)をご覧ください!

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