今回は ” ダイエット中の満足作り置き 5品 ”
ダイエット中の娘のリクエストで高たんぱく！低脂肪！な食事のためのおかずを5品、作り置きしました♪
腹持ちもよく、満足感が得られるメニューに仕上げました(#^^#)

どれも娘が大好きな物ばかりで、『しばらく楽しくダイエットできそう(*^^*)』と喜んでくれました。

皆様のダイエット中のメニューにも加えていただけたら嬉しいです♪

また、砂糖はお好みで〖ラカント〗などに変更されるとさらに効果的⁈かもしれません(^_-)-☆

韓国風味玉

材料／8個分

作り方

①　まずは半熟卵を作ります。
沸騰したお湯に卵を入れ6分茹で、経過後2分放置、その後流水で一気に冷やし皮を剥いておく。
※茹でる前に、ダイソーの穴あけ器で穴を開けておくと、皮が剥きやすくなりますよー！

②　玉ねぎと長ねぎをみじん切りしておく。

③　保存容器に★を全て入れてよく溶いて、ここに②も加える。

④　③に皮を剥いた半熟卵を漬け込み、たまにコロコロと回しておくと完璧！半日以上漬けたらできあがり♪　

しっとり鶏むねチャーシュー

材料／1枚分

作り方

①　鶏胸肉は厚い部分は開いて、肉全体の厚みを揃え、フォークで刺し穴を開けておく。
※穴を開けることで、火が通りやすく、味が染み込みやすくなる。

②　鍋に★を入れ、一度沸騰させて肉を入れ、もしあれば臭み消しに、長ネギの青い部分を入れて2分加熱する。

③　経過後に返してさらに2分加熱し、蓋をし冷めるまで置いたらできあがり♪
次の日に切ってみました♪しっとり美味しかったです(*'▽')

ニラの豆腐チヂミ

材料／1枚分(小さめなら2枚)

作り方

①　ニラは小さめに切り、人参は千切りにしておく。

②　ボウルに★を全て合わせ、混ぜておく。
※混ぜる時に泡だて器を使うのがおすすめ(^_-)-☆

③　②に切ったにニラと人参を加え、混ぜておく。

④　フライパンにごま油をひいたら、③の生地を入れなるべく丸く整え、蓋をして4分焼いていく。

⑤　経過後、返してさらに蓋をして4分焼いたらできあがり♪
※タレは、ポン酢とラー油をお好みで混ぜたものがおすすめ(*^。^*)

厚揚げの豚ももスライス巻き

材料／12本分

作り方

①　厚揚げはキッチンペーパーなどで油を拭き取り、短い方向に縦に6等分にしておく。
厚揚げ2枚なので、12本できあがります。

②　豚ももスライスに、厚揚げを端から巻いていく。
今回は使いませんでしたが、大葉を入れても美味しいですよ～(*'▽')

③　巻き終わったら全体に小麦粉をふるっておく。

④　★を混ぜ、合わせ調味料を準備しておく。

⑤　フライパンに油をひき、肉の巻き終わりを下にして焼いていく。コロコロ回しながら全体を焼き、④を加えて少しに詰めたらできあがり♪

豆腐と豚肉のキムチスープ

材料／4人分

①　豚切り落としは小さめに切り、長ネギは斜めに切り、キムチは大きければ刻んでおく。

②　鍋にごま油をひき、肉→長ネギの順で炒める。

③　水を加え煮立ったらアクを取り除き、★を加えてよく混ぜる。

④　さいの目に切った豆腐とキムチも加え、蓋をし煮込んでいく。
最後にごま油を香りつけに少々加えたらできあがり♪

どれも高たんぱく低脂肪で、とっても美味しですよ(^_-)-☆是非作ってみてくださいね♪

↓ 動画で詳しくご覧になりたい方はこちらから