こんにちは(*^^*) Machiko‐sun にお立ち寄りいただきありがとうございます♪

今回は、 ” 冷凍お弁当おかず！作り置き5品 ” のご紹介です(*‘∀‘)

調理→冷凍保存方法→お弁当の完成形(*^^*)まで！

最後に、お弁当の詰め方に関する私の考え方も記載させていただきました。

忙しい朝は、あると泣けるほど嬉しい手作り冷凍食品♪

このレシピが皆様のお弁当作りの、お役に立てたら嬉しいです(*´▽｀*)

ぜひ最後までお楽しみください。

↓ 動画で詳しくご覧になりたい方はこちらから

今回の冷凍おかずでお弁当♪

使用するのはダイソーの冷凍トレーと、おかずカップ6・8号

それではレシピをご紹介！

大葉入りチキンナゲット

材料／6カップ

作り方

①　大葉は小さく刻んでおきます。

②　鶏ひき肉と刻んだ大葉を合わせ、ここに★を全て入れ練り混ぜていきます。

③　フライパンに5ｍｍ～1cm程の油を張り、温まったらスプーンを2つ使って形を整えながら、12個に分け油に落としていきます。

④　きつね色になってきたら返します。

⑤　今回少し揚げすぎてしまいました(^▽^;)
もう少し薄い色で油から上げてくださいね♪

できあがりです(*^^*)

鶏もも肉の甘酢醤油焼き

材料／5カップ

作り方

①　鶏もも肉は皮は残し、余分な脂を切り取り、10等分にしていきます。

②　★酒→塩→片栗粉の順に入れ、肉に下味を付け揉んでおきます。

③　☆を全て混ぜ、合わせ調味料の準備をしておきます。

④　フライパンを温め油をひき、鶏もも肉を焼いていきます。

⑤　焼き色が付いてきたら、返して蓋をし、4～5分程焼き、しっかり中まで火を通します。

⑥　脂が多く出ていたらキッチンペーパーで拭き取ってください。
そして合わせ調味料を加え、しっかり肉に絡めていきましょう。

⑦　先に肉を取り出し、残ったタレをとろみが付くまで煮詰め、焼きあがった肉にかけていきます。

⑧　黒ごまをかけたら、できあがりです♪

アスパラとハムの中華和え

材料／5カップ

作り方

①　アスパラガスは下の硬い部分を切り取り、それでも皮の硬い部分があれば、ピーラーで皮を剥いておきます。

②　5等分し、ラップに包んでレンジで500ｗ、1分半加熱します。
加熱後はキッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。

③　ハムは小さめに切っておきましょう。

④　アスパラガスとハムを合わせ、★を全て加え混ぜ合わせます。

できあがりです♪

かぼちゃのハニーバター

材料／5カップ

作り方

①　かぼちゃは種を取り除き、5ｍｍ程の厚みに切っておきます。

②　かぼちゃをラップで包み、レンジで500ｗ、3分程加熱し柔らかくしていきます。

③　加熱後はキッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。

④　熱いうちにバターを加え溶かします。

⑤　★を加え混ぜたらできあがりです♪

ウインナーと野菜のケチャマヨ炒め

材料／5カップ

作り方

①　ウインナーを斜めに切っておきます。

②　ピーマンと人参を細切りにします。

③　フライパンに油をひき、火の通りづらい人参から炒めていきましょう。

④　少し火が通ってきたら、ピーマンとウインナーも炒めていきます。

⑤　全体に火が通ったら★を加え、調味料を絡めながら炒めます。

マヨネーズを加えることでまろやかに♪

できあがりです♪

お弁当おかず5品できあがりました！

ダイソーの冷凍トレーと、カップを使って詰めていきましょう(*^^*)

蓋を閉めて、冷凍室へＧＯ！！

たまには自分用にお弁当を作ったりもします(*^_^*)

私のお弁当の詰め方に関する考え方