【冷凍保存できるおかず5品】温めたら完成！忙しい人のための作り置き5品
こんにちは(*^^*) Machiko‐sun にお立ち寄りいただきありがとうございます♪
今回は " 冷凍保存できる美味しいおかず5品 ″のご紹介です(*^^*)
忙しい日も帰宅して温めればすぐご飯ができる！
冷凍庫にあると心強くて便利な作り置き(*^^*)
どれも簡単なメニューばかりです♪
食べる時は少し自然解凍し、鍋などに移して温めることをおすすめします。
※詰める袋の素材によって安全な方法で解凍してくださいね♪
最後までお楽しみいただけましたら幸いです(*´ω｀*)
↓ 動画で詳しくご覧になりたい方はこちらから
それではレシピをご紹介！
【業務スーパー！おすすめ冷凍食品で作る簡単レシピ5品】
1. 白菜と豚バラのやわらか煮
2. さつま芋のバター醤油炊き込みご飯
3. タンドリーチキン
4. 厚揚げと人参のさっぱり煮
5. キャベツとハムのコンソメバター炒め
白菜と豚バラのやわらか煮
材料
白菜・・・1/4個
豚バラ肉・・・250g
＝煮汁＝
★水・・・100cc
★酒・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ2
★醤油・・・大さじ1
★鶏がらスープの素・・・小さじ2
＝水溶き片栗粉＝
☆片栗粉・・・大さじ2
☆水・・・大さじ3
作り方
① 白菜は大きめに切ります。
白い部分は火を通りやすくするために斜めに切り、緑の部分は普通にざく切りにします。
② 豚肉も食べやすい大きさに切ります。
③ 水溶き片栗粉の準備です！☆を混ぜ合わせ準備しておきましょう。
④ 鍋に★を全て入れ煮汁を作ります。
⑤ 煮汁が沸いてきたら、白菜を入れその上に豚肉を並べます。
⑥ 蓋をし、煮込んでいきます。
少ししたらこんな感じ(*^^*) 軽く混ぜてもう少し加熱します。
⑦ しっかり火が通ったら、一度火を止め水溶き片栗粉を手早く加え混ぜ、再び火を付けとろみが付いたらできあがりです♪。
寒い日に温まる一品♪
冷凍方法
保存袋で冷凍保存！
なるべく平らにして冷凍、必要なだけ折って使うことができます。
食べる時は少し自然解凍し、鍋などに移して温めることをおすすめします。
お皿などに移してレンジでもＯＫ♪
さつま芋のバター醤油炊き込みご飯
材料
さつま芋・・・小1本
お米・・・2合
バター・・・10～20g(炊きあがり後)
＝調味料＝
★酒・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ2
★醤油・・・大さじ1
★白だし・・・大さじ1
★鶏がらスープの素・・・小さじ1
★水・・・↑投入後に2合の線まで
＝仕上げ＝
黒ごま・・・適量
作り方
① お米は洗ってザルに上げておきます。
② さつま芋は小さめの角切りにし、水にしばらくさらしておきます。
③ お米を釜に移し、★を全て入れ混ぜます。
※水は調味料の後に入れます。
④ よく混ぜたら、水を切ったさつま芋を上にのせ、普通炊きでスタート！
⑤ 炊きあがったら、バターを加え全体によく混ぜたらできあがりです♪
食べる時はお好みで黒ごまをかけていただきます(*^^*)
保存方法
ご飯茶碗によそって、1杯ずつラップに包んで冷凍♪
保存袋にまとめて冷凍庫へ(*'▽')
タンドリーチキン
材料
鶏もも肉・・・2枚
油・・・適量(焼き用)
＝調味料＝
★ヨーグルト・・・大さじ3
★ケチャップ・・・大さじ1
★塩・・・小さじ1
★カレー粉・・・小さじ1
(塩味付き)
★醤油・・・小さじ1
★ニンニク・・・小さじ1
★生姜・・・大さじ1
★はちみつ・・・大さじ1
作り方
① 鶏もも肉は余分な脂身やスジを切り取り、一口大に切ります。
② 鶏肉をボウルなどに移し、★を全て入れよく練り混ぜます。
③ フライパンを熱し、油をひいたら肉を入れ焼いていきます。
④ 片面に焼き色が付いたら、返して蓋をし5分程度焼きます。
⑤ 火がしっかり通ったらできあがりです♪
保存方法
保存袋にそのまま入れても、いくつかにラップで分けてから冷凍してもOK！
しっかり空気を抜いて冷凍してくださいね(*'ω'*)
なるべく平らにして冷凍、必要なだけ折って使うことができます。
食べる時はフライパンなどに移して温めることをおすすめします。
※お皿などに移してレンジでもＯＫ♪
厚揚げと人参のさっぱり煮
材料
厚揚げ・・・2枚(300g程)
人参・・・1/2本
長ネギ・・・1/2本
＝煮汁＝
★水・・・200cc
★酒・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
★白だし・・・大さじ4
★砂糖・・・大さじ1
作り方
① 長ネギは斜めに大きく切り、人参は小さめの乱切りにします。
② 厚揚げはキッチンペーパーで軽く油を吸い取り、食べやすい大きさに切ります。
③ 鍋に★を全て入れ、先に火の通りづらい人参だけ、落し蓋をして煮ていきます。
※人参は冷たい状態から煮ます。
④ しばらくして、柔らかさを竹串などで確認します。
⑤ 人参が柔らかくなってきたら、隙間に厚揚げと長ネギも加え、さらに落し蓋をして煮ていきます。
味がしっかり染みたらできあがりです♪
保存方法
保存袋にそのまま入れて冷凍！
しっかり空気を抜いて冷凍してくださいね(*'ω'*)
食べる時は鍋などに移して温めることをおすすめします。
※お皿などに移してレンジでもＯＫ♪
キャベツとハムのコンソメバター炒め
材料
キャベツ・・・1/4個
ハム・・・5枚(厚め)
油・・・適量(炒め用)
★コンソメ・・・小さじ2
★胡椒・・・適量
バター・・・10g
作り方
① キャベツはざく切りにします。
② ハムは四角く大きめに切っておきます。
③ フライパンを熱し、油をひいたらキャベツを炒めます。
④ 少ししんなりしてきたら★を加えて混ぜながら炒めていきます。
⑤ ハムを入れ、さらにサッと炒め、最後にバターを溶かし絡めます。
できあがりです♪
保存方法
保存袋に入れ、なるべく平らにして冷凍！
必要なだけ折って使うことができます。
食べる時は少し自然解凍し、鍋などに移して温めることをおすすめします。
お皿などに移してレンジでもＯＫ♪
忙しく帰宅した日にもすぐご飯ができ、とっても便利な冷凍作り置き(*^^*)
どれも簡単なメニューばかりです♪
宜しければぜひお試しください(^^
