こんにちはキャンプYouTuberのMAE CAMPです。
出身は福岡で生まれてからずっと福岡で暮らしていました。
しかし就職してから転勤となり大阪の勤務になって焼き鳥屋に行ったときに、福岡県民にとって驚くべきことがあったのです。それは

「焼き鳥屋なのに鳥しかない！」

でした。

福岡県民じゃない人は「え？どういう意味？普通じゃん」ってなるんですよね。
確かにそうなんですよね。なんたって「焼き鳥」なので。

福岡で焼き鳥の定番といえば、私はやっぱり豚バラ串だと思います。福岡で焼き鳥屋に行ってこれを注文しないグループはかなり少数派ではないでしょうか。少なくとも私は100％注文します。

豚バラをカットしたものを串にさして、塩コショウで味付けしたものを焼きます。これを柚子コショウを豚バラの油で溶かしながら食べて、ビールで流し込むわけです。

「く～～！！！たまらーーーんっ！」

となるわけですね（＾＾）

豚バラをカットして串に刺すだけなので家庭でも簡単につくることができます。

グリルで焼いても美味しいですが、やっぱり炭火で焼くのが一番ですね。先日ソロキャンプに行ったときも森の中で一人焼き鳥をしました。笑

その時の実際の動画はこちら↓↓↓↓

どうです？おいしそうでしょう（＾＾）
焼き鳥じゃない焼き鳥を今夜のメニューにいかがでしょうか。