【小さな島でソロキャンプ】夕日を眺めながら秋の味覚を使った石焼き料理したら最高だった
こんにちはキャンプYouTuberのMAE CAMPです。
私は海を見ながらのキャンプが大好きなのですが、サイトからオーシャンビューで夕日が見られるキャンプ場は意外と少ないです。
海がすぐそばで少し歩けば海が見えるならたくさんあるのですが、サイトから座った状態で海が見えるとなると条件にあうキャンプ場がグッと少なくなります。
嬉しいことに2022年7月
長崎県松浦市鷹島町にその条件を満たしてくれるキャンプ場がオープンしました。それが
「島の小さなキャンプ場 toto・ん・トコ」です。
そんなロケーションが抜群のキャンプ場で作るキャンプ飯は石焼きを作った料理です。
石焼きと言えばやっぱり焼き芋は外せません。秋の味覚であるクリと芋を石焼きで焼きました。
そしてメインの肉料理は豚バラのブロック肉を丸ごと使って、先ほど石焼きいもを作った鍋の中に入れて焼きます。
(豚バラ肉はあらかじめ塩コショウと醤油で下味をつけてます。)
石焼き芋は安定のおいしさで熱々をそのままいただきました。
豚バラ肉のほうは適当な厚さにスライスして、クリと生クリームをまぜてペースト状にしたものをつけながら食べます。これが甘しょっぱくて意外にあうんです!
美しい海を目で楽しみ
波の音を耳で楽しみ
触角と味覚と嗅覚で料理を楽しみ
五感が大満足の最高なソロキャンプでした。
興味がある人はぜひこちらのソロキャンプ動画をご覧ください!
【キャンプYouTuber MAE CAMPのプロフィール】
第一次キャンプ世代に親子キャンプをしていた親子が、20年以上経過して36歳息子・63歳の父となった今、キャンプ系YouTuberとして動画を配信中! キャンプギア・の紹介や,シネマティックなキャンプ動画を配信中。
YouTubeチャンネルのリンクはこちら:MAE CAMP