こんにちはキャンプYouTuberのMAE CAMPです。
ソロキャンプに適した料理は「とにかく簡単で美味しいもの」がいいと思っています。今回ご紹介するのはまさにこれにあてはまるアヒージョと、アヒージョの残りオイルを活用した絶品パスタです。

このアヒージョのいいところは美味しいのはもちろん、色とりどりの食材を使うことでとても映える料理になります。簡単・美味しい・映えるなんてまさに完璧な料理ですね。

実際の作っているソロキャンプ動画はこちら。興味がある人はぜひごらんください。

準備するもの

• ブロッコリー
• トマト
• タコ
• ウィンナー
• ニンニク
• カマンベールチーズ
• 塩コショウ
• オリーブオイル
• 鷹の爪
• バケット

作り方　アヒージョ

食材を一口サイズにカット

ニンニクは小さくカットしてオリーブオイルの中に入れたら過熱するだけです。

味付けは塩コショウをお好みで。

作り方　パスタ

余ったオリーブオイルを使ってパスタを作ります。パスタをゆでて、アヒージョをすることによってタコやウィンナーのダシがでたオイルをパスタにかけて混ぜ込みます。

最後に塩コショウで味付けしたら完成。これだけでとっても美味しいんです！（私は黒瀬のスパイスを使いました。）

反省点

私はソロキャンプらしくアルコールバーナーを使いましたが、アルコールバーナーでのアヒージョは火力調整が難しいのであまりおすすめしません。後半はガスバーナーを使いました。汗

ポイント

作るのは簡単なアヒージョで大変なのは間違いなく後片付けだと思います。余ったオイルは袋に入れて持ち帰りましょう。

ウェットティッシュでシェラカップをよく磨けば汚れも落ちます。

一泊ならウェットティッシュで洗うくらいで十分です。

熱々の料理を食べていたら体もあったまります。これからの寒い季節にもおすすめです。ぜひ次回の冬キャンプ料理にいかがでしょうか。