こんにちはキャンプYouTuberのMAE CAMPです。ダイソーではたくさんのアウトドアアイテムが販売されていますが、今日は休みの日などゆったりとした時間を楽しめるものを紹介します。

それがこちら、ダイソーから発売されている燻製キットです。

燻製をするためのボックスというと、金属製のものをイメージされる方もいらっしゃるかと思いますが、この商品はダンボールでできてます。値段はもちろん100円です。

ダンボールに網を乗せる切り込みが入っているので、そこに網（別売りです。ダイソーで100円で購入）を差し込みます。

編みの上にさまざまなな食材をおいてみます。定番のチーズと、手羽先、更にチクワも置いてみました。

次にスモークウッドに着火します。直接地面に置くのではなく金属製のトレイにのせて今回は使用します。

キャンプ場では芝を焦がさないように工夫が必要ですね。（スモークウッドとトレイは別売りです。）

モクモクと煙が上がって来ました。このままフタを閉じてしばらく放置しておきます。40分ほど置いたものがこちらです。本当はもっと置いた方が色づきが良くなると思いますが、今回はここで終了しました。

まずチーズとチクワを食べてみましたがバッチリ燻製になってます。口に含んだ瞬間に広がる燻製の香りがたまりませんね。手羽先もグリルで火をしっかりと通して頂きました。焼いてる時から燻製の香りが広がって食欲をそそられます。食べてみると燻製の香りはもちろんですが、手羽先の旨味も凝縮されているように感じました!

最近は雨が続いていますが、雨の日のキャンプは晴れの日よりもできることが制限されます。そんな時にこの燻製キットを使ってゆっくりと燻製づくりでもいかがでしょうか。（テント内での使用は危険です。換気できる、燃えるものがない場所で使用しましょう。）