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【京都市伏見区】両替町にある「きのわ」さんの体に優しい・目にも嬉しい鮮やか京わっぱ弁当はいかが?

まえちん地域ニュースサイト号外NETライター(京都市)

伏見区両替町、大手筋商店街から少し南に入った路地にある町家レストラン「きのわ」さん。京わっぱと素材スイーツをメインとしたお店です。今回はずっと気になっていた京わっぱのお弁当をテイクアウトしてみました!

色とりどりな京わっぱ弁当のメニュー。どれにしようか迷ってしまいますね...。初めてということで栄養バランスバッチリの「ヘルシーわっぱ」(950円)をチョイス!

京わっぱ、知っているようで知らなかったのですが 味付けされたご飯の上に一つ一つ炊き上げられた具材を載せ、最後にわっぱごと蒸しあげられたもの。一つのお弁当になかなかの工程! きのわさんでは天然調味料や地元農家さんの有機栽培野菜を使うなど食の安全にもこだわっておられますので材料選びから調理に至るまで本当に丁寧なお仕事をされているんですね。もちろん注文が入ってからの蒸しあげとなりますので20〜30分かかります。先に注文しておいて大手筋商店街でお買い物するもよし、お家を出る前に事前に電話注文するも良し、はたまたお店でドリンクをいただきながら待つも良しです。町屋を改装されたおしゃれな空間はとても素敵でした。

さてさて、もって帰ってまいりました。蒸しに蒸されたわっぱ弁当はまだまだアッツアツ!

オープン! なんて美味しそうなのでしょうか。いや、もうすぐに食べました。美味しすぎます。素材の味を活かすってこういうことなのでしょうか、筆者はお恥ずかしながら茄子が苦手だったんですがめちゃくちゃ美味しくいただきました。今まで食べてきた茄子とどう違うの??

お出汁の効いた本当に優しい味付けに様々な食感、そして考え抜かれた栄養バランス! とっても満足感のある昼食となりました。ほっこり。

店内で頂けるランチは前菜やサラダもついた豪華セットになっていてこちらも魅力的♪ 伺ったあ時はまだ9月だったのですが2021年10月現在ディナータイムの営業も再開されていますよ! さらには素材にこだわった米粉のシフォンケーキをはじめとするカフェメニューも豊富なきのわさん。「素材スイーツ」とは甘さを控えめにして素材の味を楽しんでいただく、という意味だそう。どこまでも身体に優しいのもばかり。皆さんもぜひ 身体にも目にも美味しい京わっぱとスイーツ、ご賞味くださいね!

【京わっぱ&素材スイーツ きのわ】

住所:京都市伏見区両替町4-319

お店のホームページ

地域ニュースサイト号外NETライター(京都市)

伏見で育ち伏見で働き 結婚・出産を経て再び伏見に舞い戻り伏見区限定のライターを始めた伏見大好き主婦。伏見をえこひいきしながら様々なニュースをお届けします。

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