醍醐構口町にある人気店、無添加食パン専門店の「Pan de simple京都店」。ミミまで柔らかくて...優しい甘さで... 。買って帰ってすぐちょっとつまんでしまったなら、もう止まらない美味しさ。

こんなに美味しいパン屋さんが伏見にあって幸せ！　...だったんですが今回悲しすぎるお知らせが飛び込んできました。2023年4月30日（日）をもって大阪店との統合のため醍醐にある京都店を閉店するとのこと。

ちょうど5周年を迎えるタイミングでの告知

2018年3月醍醐にオープンしたPan de simpleさん。2023年3月11日、SNSの投稿にて閉店が発表されていたのでした。物価高騰など様々な状況を鑑みての大阪店との統合という決断だったようです。伏見で、いや京都でPan de simpleさんの食パンが買えなくなるなんて悲しすぎる事実ですが、まだオープン当時は京都市内でも高級食パン専門店は少なく、伏見区内に至っては初だったんじゃないでしょうか。新しい味に出会わせてもらいました...本当に筆者もお世話になりました。

余談ですが先日醍醐の近くまで行ったのでそうだ！　と思って駆けつけたら店休日でした（涙）。閉店セール最終日は予約分だけで完売という嬉しい反響の中での閉店。さすがです！　

大阪店はメニューのラインナップも豊富

今回統合される大阪店（2020年12月オープン）はというと、扇町公園のすぐ近くにあって食パンだけでなく色んな種類のパンや おしゃれなイートインスペースもあるとのこと。私も近くに行った際は絶対に行ってみようと思います。

Pan de simple京都店（2023年4月30日 閉店）

住所：京都市伏見区醍醐構口町27